Οινόραμα 2017-Μέρος 2ο

04 Απριλίου 2017
Σε αυτό το δεύτερο μέρος, ο Σίμος Γεωργόπουλος γράφει για τα ροζέ, ερυθρά και επιδόρπια κρασιά που ξεχώρισε στο φετινό Οινόραμα.
  • Οινόραμα 2017-Μέρος 2ο | Θέματα


Όπως και στα λευκά  οι ερυθρές άξιες αναφοράς ανακαλύψεις ήταν ελάχιστες, όμως τα ροζέ προσέφεραν περισσότερες συγκινήσεις την ώρα που εξαιρετικά επιδόρπια κρασιά γλύκαναν ένα σκληρό διήμερο.

Πάντως ο τόπος που κατά τη γνώμη μου κέρδισε και πάλι τις εντυπώσεις είναι η εκπληκτική την τελευταία 3ετία Κεφαλονιά. Με αιχμή του δόρατος τα συναρπαστικά οινοποιεία Σκλάβου, Μελισσινού, Gentilini και Χαριτάτου αλλά και τον τοπικό συνεταιρισμό σε εξαιρετική φόρμα προσφέρει κρασιά με χαρακτήρα, μοναδικότητα και ύψιστη ποιότητα.


Ροζέ Κρασιά.

Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Domaine Merlot 2016: Και πάλι υπέροχο αυτό το ανοιχτόχρωμο Δραμινό ροζέ που γεμίζει με νότες καπνού το ποτήρι. Παρά το flavor καραμέλας βουτύρου, το στόμα είναι αυστηρό και ελάχιστα τανικό απαιτώντας 1-2 χρόνια στο μπουκάλι. (8,5/10)

Κτήμα Πυργάκη, The Icon Project 2016: Ο Κώστας Πυργάκης εκμεταλλεύεται το κρύο κλίμα του Ασπρόκαμπου για να δημιουργήσει ένα αυστηρό, ελαφρύ ροζέ με εξιαρετική εξέλιξη στο στόμα, λουλουδάτο flavor και πιπεράτο τελείωμα. +2 χρόνια. (8,5/10)

Anatolikos Vineyards, Fine Rose 2016: Δεν ξέρω αν είναι το υπέροχο χρώμα ή η ασυνήθιστη ποικιλιακή σύνθεση (Μαυρούδι, Ασύρτικο) που κλέβει τις εντυπώσεις. Πάντως ο φίνος, ανθώδης χαρακτήρας και το μακρύ, νευρικό στόμα κλέβουν την ουσία! (7,5/10)

In Vino, Ιδέες 2016: Η αισθητική αυτής της φιάλης από το Αμύνταιο δεν σηκώνει σχολιασμό, όμως το “Ξινόμαυρο” περιεχόμενο ευτυχώς βρίσκεται σε άλλο επίπεδο! Γλυκόξινα περάσματα, γευστικός πλούτος, δύναμη χωρίς τανίνες. +1 χρόνο (7,5/10)

Οινοποιία Λύκου, Grenache Rouge 2016: Μια νέα αέρινη πρόταση από το οινοποιείο της Εύβοιας. Προϊόν 40χρονων αμπελιών προσφέρει νότες φραγκοστάφυλου, γλυκό ξεκίνημα και απαλό στρόγγυλο τελείωμα. Ωραία ισορροπία επίσης… (7,5/10)

Gentilini, Notes 2016: Ασυνήθιστη σύνθεση με Μοσχοφίλερο και μια τζούρα Αγιωργίτικο, όμως το αποτέλεσμα είναι απόλυτα πειστικό με άγουρα αρώματα καρπουζιού και βατόμουρου, μέτριο σώμα και υπεραρκετή οξύτητα. +1 χρόνο (7,5/10)

Χρυσοστόμου, Μουσαίος 2016: Ένα ενδιαφέρον blend Ξινόμαυρου και Λημνιώνα από την Πιερία, με σχετικά ώριμο άρωμα potpourriκαι καραμέλας βουτύρου. Όμως το στόμα είναι πολύ όξινο και δυνατό, ενώ παράλληλα διαθέτει και πλούσιο σώμα. (7/10)

Παπαγιαννούλη, Κέραμος 2016: Παρόλη την εκχύλιση των 16 ωρών αυτό το ροζέ από την Κατερίνη είναι αυστηρό και άγουρο. Ανάμειξη των ποικιλιών Αγιωργίτικου και Syrah, με μέτριο σώμα, άφθονη οξύτητα και τανικό τελείωμα. Από το 2018. (7/10)


Ερυθρά Κρασιά.

Κτήμα Μουσών, Μούχταρο 2015: Φο-βε-ρό! Και γεμάτο αίμα, ροδάκινο και βατόμουρο που ξεπηδούν με ένταση από το ποτήρι. Το στόμα είναι καλοδομημένο και μακρύ γεμάτο με πολλές αλλά γλυκόπιοτες τανίνες και όμορφη οξύτητα. (8,5/10)

Κίκονες, Ιππείς 2015: Κλασσική νεαρή μύτη Cabernet, όπου κυριαρχούν το βατόμουρο και η πράσινη πιπεριά. Η τελευταία προσδίδει φρεσκάδα και αέρινο χαρακτήρα, προφίλ που ενισχύεται από το μέσο βάρος και την ευγένεια των τανινών. +2-3 χρόνια (7,5/10)

Anatolikos Vineyards, Μαυρούδι 2013: Πολύ πυκνό άρωμα που θυμίζει Mourvedre για αυτό το βαρυφορτωμένο με γλυκά λουλούδια και κρέας Μαυρούδι. Οι ομοιότητες συνεχίζουν και στο στόμα που διαθέτει γλυκό ξεκίνημα και άφθονες τανίνες. Από το 2022. (7,5/10)

Μωραΐτης, Συλλογή 2014: Το πιο μεθυστικό άρωμα της έκθεσης, γεμάτο με λουλούδια, κορόμηλο και σπασμένα πιπέρια. Το σώμα αυτής της σύμπραξης μαύρου Αθηριού και μαύρου Αϊδανιού είναι μέτριο, ενώ το τελείωμα σκληρό. Από το 2020. (7,5/10)

Καραμήτρος, Λημνιώνα 2016: Μια εξαιρετική εκδοχή δεξαμενής που επιδεικνύει τα χαρίσματα της ποικιλίας Λημνιώνα. Κόκκινο φρούτο, ελαφρύ σώμα και μαλακιά, γεμάτη φρεσκάδα γεύση καθιστούν αυτό το κρασί ιδανικό για καλοκαίρι. +1-2 χρόνια. (7/10)


Γλυκά Κρασιά.

Μελισσινός, Melitino 2015: Το εντυπωσιακό οινοποιείο της Κεφαλονιάς προσφέρει ένα εκπληκτικό γλυκό από την ποικιλία Ζακυνθινό το οποίο διαθέτει μια a la Vinsanto ισορροπία με πολλά σάκχαρα και τρομακτική οξύτητα. Απίστευτο flavor… (9/10)

Μπουτάρη, Ιουλιάτικο VII 2006: Καρύδι, χουρμάς και σύκο συν θέτουν ένα πυκνό όσο και εκρηκτικό μπουκέτο, όμως η γεύση είναι αυτή που εντυπωσιάζει ακόμα περισσότερο αφού διαθέτει τέλεια ισορροπία, μεγάλη διάρκεια και βελούδινη επίγευση. (8,5/10 )

Χατζηγεωργίου, Μοσχάτος Λήμνου 2016: Το απόλυτο Best Buy στον κόσμο των γλυκών κρασιών χαρίζει βερίκοκα και ροδάκινα στη μύτη ενώ διαθέτει ελαφρύ σώμα, εξαιρετική οξύτητα και αξιοπρόσεκτο μάκρος. Και όλα αυτά μόνο με 8€! (8/10)

Achaia Clauss, Μαυροδάφνη Πατρών 601 NV: Όλες οι Μαυροδάφνες της Achaia είναι αξιομνημόνευτες, όμως η 5ετούς παλαίωσης βασική ετικέτα κερδίζει λόγω του φοβερού value.  Πραλίνα, κακάο και καρύδι στη μύτη, ζωντάνια και όμορφη γλύκα στο στόμα. (6,5/10)

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

ΔΗΜΉΤΡΙΟΣ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΟΎΛΗΣ - 17 Μαΐου 2017

Χαίρετε, θα ήθελα να επισημάνω πως το ροζέ κρασί της Οινοποιίας Παπαγιαννούλη λέγετε Κέραμος και όχι όπως είναι γραμμένο. Ευχαριστώ.

ΠΆΝΟΣ ΔΕΛΗΓΙΆΝΝΗΣ - 17 Μαΐου 2017

Σας ευχαριστούμε για την επισήμανση.

KYROS MELAS - 05 Απριλίου 2017

OREA PHOTO TOU LA TOUR MELAS

ΙΩΆΝΝΗΣ ΚΟΥΡΆΤΟΡΑΣ - 05 Απριλίου 2017

Μούχταρο: αποκάλυψη