Το πετύχαμε την πρώτη νύχτα λειτουργίας του στις 6 Ιουνίου, και το απολαύσαμε με τέλεια θερμοκρασία σε ένα τραπέζι για δύο πάνω στην θάλασσα. Στρωμένο με crisp λινό λευκό τραπεζομάντηλο, με άνετες μπλε πολυθρόνες σκηνοθέτη και ασορτί λάμπες, τασάκια και αλατοπίπερα, κάτω από την ξύλινη πέργκολα που νομίζω πως είναι φετινή προσθήκη, με θέα υπέροχη, όλα στημένα στην εντέλεια, σαν σκηνικό βγαλμένο από καρτ ποστάλ Ελληνικού νησιού.
Γιατί αυτή είναι η αίσθηση μόλις κατέβεις τα πέτρινα σκαλιά της εισόδου. Πως διακτινίστηκες σε ένα νησί των Κυκλάδων, σε ένα ουζερί έτσι όπως θα το έστηνε ο σκηνοθέτης του Mama Mia, ή όλων αυτών των ταινιών που υμνούν το καλοκαίρι μας και κάνουν ανθρώπους από όλον τον κόσμο να έρχονται να το απολαύσουν κι αυτοί.
Μόνο που αντίθετα από ότι συμβαίνει δυστυχώς στα νησιά μας, το Ouzeri delivers what promises, μια που και το φαγητό είναι αντάξιο της ατμόσφαιρας.
Ότι δοκιμάσαμε έφτασε στο τραπέζι μας άψογα εκτελεσμένο. Τραγανή και αλάδωτη τηγανητή καραβιδόψυχα με πικάντικη μαγιονέζα , νόστιμες τηγανητές πατάτες, αφράτη ταραμοσαλάτα με νιφάδες αυγοτάραχου, χωριάτικη με ώριμες ντομάτες, άγρια ρίγανη, και εξαιρετικό ελαιόλαδο και ταλαγάνι στην σχάρα με γλυκό κουταλιού σταφύλι, έπος.
Για κύριο επιλέξαμε την Αιγαιοπελαγίτικη ψαρόσουπα με ροφό, σφυρίδα, λαχανικά και σαφράν που ήρθε σερβιρισμένη σε πυρίμαχο σκεύος και ήταν από τις νοστιμότερες που έχουμε δοκιμάσει, ενώ για το τέλος επιμείναμε παραδοσιακά και πήραμε την ποικιλία σιροπιαστών γλυκών με παγωτό καϊμάκι.
Σε όλη την διάρκεια της βραδιάς μας συνόδεψε ένα πολύ καλό τρίο που έπαιζε και τραγουδούσε live ένα ρεπερτόριο Ελληνικών και ξένων τραγουδιών πολύ έξυπνα επιλεγμένων για να ευχαριστούν και το Ελληνικό αλλά και το διεθνές κοινό του εστιατορίου/ξενοδοχείου, και η αλήθεια είναι πως περάσαμε τέλεια και πως το Ouzeri αξίζει απόλυτα το αστέρι FNL του, και δεδομένου πως βρίσκεται μέσα σε ένα πεντάστερο resort, κατά μια έννοια δικαιολογεί και τις κάπως τσιμπημένες τιμές του.
Αυτό που με εντυπωσίασε πάντως, ήταν οι πελάτες γύρω μας. Πολλοί Έλληνες από αυτούς που αποτελούν το παραδοσιακό και χαρακτηριστικό κοινό του ξενοδοχείου, καλοβαλμένοι μεγαλοαστοί σε χαλαρό mood – στο διπλανό μας τραπέζι γιόρταζε τα γενέθλια του με την παρέα του ο Δημήτρης Αβραμόπουλος- και πολύ καλοβαλμένοι, χαμηλών τόνων ξένοι, από αυτούς που δεν τους απασχολούν οι τιμές του resort αλλά δεν νοιώθουν τη ανάγκη να το διαλαλήσουν φορώντας από την κορυφή μέχρι τα νύχια logos.
Bottom line, μου αρέσει πολύ το Lagonissi Grand Resort, το έχω γράψει ξανά και ξανά με κάθε πιθανή και απίθανη ευκαιρία, γιατί είναι η επιτομή της ήρεμης πολυτέλειας και της αστικής κουλτούρας που τείνει να εκλείψει, κακώς, κάκιστα κατά την γνώμη μου. Και το Ouzeri είναι η εικόνα της Ελλάδας που θα ήθελα να έπαιρνε μαζί του φεύγοντας ο κάθε επισκέπτης, το καλοκαίρι μας και η γεύση του, στα καλύτερα της.
Ouzeri, Grand Resort Lagonissi, Τηλ. +30 22910 76000,
Δευτέρα - Κυριακή 20:00 - 00:00 (Τελευταία παραγγελία 23:30)
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση