Volvo XC60

Πρόσφατα Σχόλια


NIKOLAS TSAKALOYANNIS
Δεν έχω φάει στο συγκεκριμένο εστιατόριο αλλά βρήκα την κριτική/ γκρίζα διαφήμιση σας: -Υπερβολική -Δουλική -υπερφορτωμένη -Κίτς -φτηνή Αν θέλετε απο αυτό την σελίδα να διαφημίζετε αυτοκίνητα, κάντε το, σαν επαγγελματίας της εστίασης σας παρακολουθώ για σοβαρές κριτικές εστιατοριών.

21 Σεπτεμβρίου 2017
Λεύκες, η ικανοποίηση του μέσου όρου
M P
Χαίρομαι που διαβάζω ένα πραγματικά αντικειμενικό σχόλιο (αν και η σύγκριση των οχημάτων ήταν μάλλον ατυχής, λαμβανομένου υπόψη ότι κάποιο διαφημίζεται και από τον ιστοχώρο σας). Προκαταβολικά αναφέρω ότι δεν έχω επισκεφτεί το κατάστημα και δεν θα εκφέρω γνώμη γι'αυτό, αν και φαγητό σαν τα "καπελάκια" δεν θα τολμούσα να δοκιμάσω πουθενά στην επικράτειά μας - φαντάζομαι πόσο δύσπεπτο θα είναι, θα πρέπει να επιδοτείται από τις εταιρίες που διακινούν σκευάσματα για το στομάχι. Δύο παρατηρήσεις για εσάς τους επαγγελματίες της κριτικής, καθώς εμείς οι ερασιτέχνες που δεν αναζητούμε το τρίπτυχο μεγάλη μερίδα, δουλικό σέρβις και κιτς αισθητική χρειαζόμαστε τη γνώμη σας: Το βαρύ, άτεχνο (ήτοι "μαμαδίστικο") φαγητό που δεν τιμολογείται σε διψήφια νούμερα ΔΕΝ είναι φτηνό, όχι μόνον για τη δυσπεψία που συνήθως επιφέρει, αλλά διότι έχει πολύ μα πολύ χαμηλό κόστος παρασκευής και στην πραγματικότητα τεράστιο ποσοστό κέρδους. Η μερίδα, ωστόσο, έχει παρεξηγηθεί από την επαγγελματική κριτική: η μερίδα έχει σημασία στην επαρχιακή ταβέρνα ή σε μαγειρείο όπου οι πελάτες πάνε για καθημερινό φαγητό (πεινασμένοι να χορτάσουν), ασφαλώς και εκεί η αισθητική επιβάλλεται να είναι υψηλή, γιατί το φαγητό -και καθημερινό ακόμη- είναι μικρή ιεροτελεστία. Σε άλλους εστιατορικούς χώρους η μερίδα ορίζεται από την επιθυμία του σεφ να συνδυάσει διάρκεια της γευστικής έντασης με το συνολικό χρώμα του γεύματος (φτάνει να μην κοροϊδεύει την πελατεία επιχειρώντας στην πραγματικότητα δοκιμή - η δοκιμή σαφώς επιτρέπεται, αλλά στο εξωτερικό γίνεται σε περιορισμένο κοινό με προσκλήσεις πριν οριστικοποιηθεί κάποιο μενού). Νομίζω ότι επιθυμία του σεφ να συνδυάσει διάρκεια της κάθε γευστικής έντασης με το συνολικό χρώμα του γεύματος σε ανάλογα καταστήματα δεν νοείται και ως εκ τούτου δεν μπορεί να αποτελέσει κριτήριο για τον μέσο έλληνα πελάτη. Ελπίζω ότι σήμερα ο μέσος έλληνας πελάτης δεν κινείται στο σκεπτικό του Βαγγέλη του άρθρου σας, άγνωστης λοιπής εμπειρίας από εστίαση, διότι δεν νιώθω ότι ανήκω σε μειοψηφία όταν τα ζυμαρικά με πανσέτα και ... τρίμμα πατάτας μου ακούγονται ως μια αηδία και μισή.

20 Σεπτεμβρίου 2017
Λεύκες, η ικανοποίηση του μέσου όρου
ΘΟΥ ΒΟΥ
Ναι, κάνει 100 ο αστακός και τα ψάρια και 10 το σταμναγκάθι. Κε Δεληολάνη αν νομίζετε ότι υπάρχει εστιατόριο στην Ελλάδα που να αγοράζει σε αυτές τις τιμές είστε απλά ανεπαρκής και με μηδενική γνώση της αγοράς.

16 Σεπτεμβρίου 2017
Milos Estiatorio, η γοητεία της απλότητας
ΕΛΙΣΑΒΕΤ ΦΟΡΑ
Kαταπληκτικος γιατρος,ανθρωπος υπεροχος με απιστευτα θετικη αυρα.

04 Αυγούστου 2017
Ακύλλας Αναγνωστίδης, Mε τη δύναμη της φιλοσοφίας και την έμπνευση του Αιγαίου