Από ότι φαίνεται τελικά, κάθε Τετάρτη θα μπορούσα να ξεκινάω με το «η ζωή συνεχίζεται» και να ελπίζω ότι θα βγαίνω αληθινός όπως ελπίζουμε όλοι μας πιστεύω. Πολλά πράγματα σε αυτή την χώρα και πρώτα από όλα η διάθεση πολλών μοιάζει...

Μούτρωσα!
κακές στιγμές ελληνικών εστιατορίων

Στην άλλοτε φημισμένη αγορά του 18^ου αιώνα, εκεί όπου οι φωνές των σφουγγαράδων και εμπόρων ασημιού αντιλαλούσαν στα εκατοντάδες σκαλιά της Καλής Στράτας, ένα ολοκαίνουριο Boutique Hotel, ήρθε για να αναδείξει την Δωδεκανησιακή αρχιτεκτονική στον κομψότερο εκπρόσωπό της, τη Σύμη.

Το Old Markets δεν είναι απλώς μια προσθήκη στην ολοένα και πιο ανθούσα οικογένεια των Ελληνικών boutique Hotels. Πέρυσι, κατάφερε να λειτουργήσει μόλις μισή σεζόν ενώ φέτος, θα είναι ουσιαστικά η πρώτη του χρονιά. Το συναντάτε σε ένα σημείο-ορόσημο του νησιού και της ιστορίας του, την Καλή Στράτα, σε θέση τόσο προνομιακά υψωμένη ώστε η θέα προς τα εκατοντάδες, καλοδιατηρημένα, χρωματιστά καπετανόσπιτα του γιαλού να είναι ανεμπόδιστη. Από τους ελάχιστους κιόλας μήνες λειτουργίας του, κατάφερε να ενταχθεί στη λίστα με τα «Best New Hotels 2012» του διεθνούς Conde Nast Traveler, ενώ ως σημείωση κρατάμε όχι μόνο τον έκδηλο σεβασμό των ιδιοκτητών προς την ντόπια αρχιτεκτονική, αλλά και την ανυπέρβλητη αισθητική που ο Άγγλος και ο Ιταλός φιλέλληνας φρόντισαν να χαρίσουν τόσο «σπάταλα» σε ένα τόπο που σαφώς το χρειαζόταν. Η κούκλα Σύμη, μέσα από το Old Markets, απέκτησε 5 λόγους επιπλέον για να ενταχθεί στην travel list μας: Την Ενετική σουίτα που αγαπά τη Βενετία και επιπλώνεται με ιταλικά έπιπλα και αντίκες. Την Αραβική σουίτα που μας μεταφέρει στους δρόμους του μεταξιού μέσα από λεπτομέρειες των περσικών εμπορικών δρόμων. Την Αλεξανδρινή...

Η Μέρα μου στο Πιάτο

Η Μέρα μου στο Πιάτο: Ελένη Ψυχούλη

Με λατρεία για την ελληνική κουζίνα και τα ανεξερεύνητα υλικά της έχει γράψει ατέλειωτα κείμενα και κριτικές στον περιοδικό και ημερήσιο Τύπο αλλά και εξαιρετικά βιβλία μαγειρικής. Με την ίδια λατρεία...