Ούζο, Avantes

06 Φεβρουαρίου 2017
Η Εύβοια συνεχίζει να με εντυπωσιάζει ευχάριστα και αυτή τη φορά μια αναπάντεχη όσο και απολαυστική έκπληξη ήρθε από το ούζο Avantes
  • Ούζο, Avantes | Το προϊόν της ημέρας

Δοκιμάζοντας τα πιο φρέσκα προϊόντα της ποτοποιίας AVANTES ένα ακόμη απόσταγμα αποκάλυψη ήταν το ούζο της. Στην αποκάλυψη αυτή καταλυτικό ρόλο διαδραμάτισε η Έκθεση Αποστάγματα που διοργανώθηκε στην Αίγλη του Ζαππείου. Εκεί είχα τη δυνατότητα να συνομιλήσω με την κ. Κατσού της ποτοποιίας Avantes και να δοκιμάσω μεταξύ άλλων και το ούζο 100% από απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα. Το απόσταγμα αυτό περιέχει μόνον την καρδιά της απόσταξης και για το λόγο αυτό διαθέτει μια βελούδινη και ισορροπημένη γεύση παρά τους 45% βαθμούς του ενώ δεν υστερεί σε άρωμα χωρίς να γίνεται φλύαρο. Πρόκειται για ένα απολαυστικό ούζο από τα λίγα του είδους του στην Ελλάδα που πραγματικά ενδείκνυται για απόλαυση.

Ο συνδυασμός του με τα προϊόντα της ελληνικής θάλασσας είναι αδιαμφισβήτητος αλλά κυρίως με την εκλεπτυσμένη τους μορφή όπως ένα carpaccio λαυράκι ή χταπόδι. 

Θα το βρείτε στο ηλεκτρονικό κατάστημα Greece and Grapes

Avantes

 

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση