To Μεγάλη Βρεταννία φέρνει το διάσημο brunch στο σπίτι σας

25 Ιανουαρίου 2021
Μετά το απογευματινό τσάι και τα πληθωρικά μενού του Let us do the Cooking, ο Αστέριος Κουστούδης με τους συνεργάτες του αυτή τη φορά πακετάρουν το περίφημο brunch τους για να το απολαύσετε καθημερινά στο σπίτι σας.
  • TO ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΝΙΑ ΦΕΡΝΕΙ ΤΟ ΔΙΑΣΗΜΟ BRUNCH ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣ | Νέα

Από την αρχή του δεύτερου lockdown αποδείχτηκε εξαιρετικά δραστήρια η ομάδα του ιστορικού ξενοδοχείου στο κέντρο της Αθήνας. Για την ακρίβεια μάλιστα ο executive chef του ομίλου, Αστέριος Κουστούδης με τον ζαχαροπλάστη, Ευγένιο Βαρδακαστάνη και το υπόλοιπο team σήκωσαν για τα καλά τα μανίκια και από τον Νοέμβριο μέχρι και σήμερα σχεδίασαν διάφορα μενού-ανάμεσα τους και το εμβληματικό Afternoon Tea του Μεγάλη Βρεταννία-για παραλαβή ή αποστολή κατ’ οίκον. Η ανταπόκριση όπως ήταν φυσικό ξεπέρασε τις προσδοκίες τους κι όλα τους συνεχίζουν να έχουν μεγάλη απήχηση, οπότε το προχώρησαν κι ένα βήμα παρακάτω. Θυμάστε ίσως τι πατείς με-πατώ σε έγινε όταν πρωτοσερβίρανε το υπέροχο brunch πριν από δυο χρόνια στο Winter Garden. Τα ευχάριστα νέα λοιπόν είναι ότι από σήμερα και κάθε μέρα μεταξύ 11:00 και 19:00 μας δίνουν τη δυνατότητα να παραλάβουμε μια νέα εκδοχή εκείνου του αριστοκρατικού brunch από το ξενοδοχείο ή και να μας το παραδώσουν ή ίδιοι στο σπίτι. Το κόστος του μενού είναι €160 για 4 άτομα, ενώ αν προσθέτετε μια σαμπάνια Taittinger και 30 γρ. χαβιάρι ανεβαίνει στα €220. Η αρχή γίνεται με μια ποικιλία από χειροποίητα κρουασάν βουτύρου, σοκολάτας και σταφίδας που βγαίνουν χρυσοψημένα από τον φούρνο τους, πολίτικο τσουρέκι, baton καραμελωμένης σφολιάτας, brioche και συνοδεύονται από φρέσκο βούτυρο, μέλι πεύκου και μαρμελάδα με φρούτα του δάσους. Συνεχίζετε με ένα ντουέτο καπνιστού σολομού και balik με αυγό ορτυκιού, βασιλικό καβούρι και μια δροσερή σαλάτα για να επιλέξετε έπειτα μεταξύ των γεμιστών ζυμαρικών candele με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, χειμωνιάτικες τρούφες και γραβιέρα Κρήτης και για τους λάτρεις των θαλασσινών, γαρίδες και χτένια με μαραθόριζα, σπανάκι, εσπεριδοειδή και καπνιστό χέλι στη σχάρα. Μια τάρτα αχλαδιού με κρέμα αμυγδάλου, πραλίνα φουντουκιού και λεμόνι δια χειρός Ευγένιου Βαρδακαστάνη θα γράψει γλυκό και κλασάτο φινάλε σε ένα brunch που αξίζει να το τιμήσετε, ομορφαίνοντας το τραπέζι σας με όμορφα σκεύη σερβιρίσματος και μια λινή πετσέτα με το κεντημένο αυθεντικό οικόσημο του ξενοδοχείου. 

Για περισσότερες πληροφορίες ή παραγγελίες στο 210 3330000. 

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση