Ο Έκτορας Μποτρίνι θα ζωγραφίζει στο νέο εστιατόριο της Εθνικής Πινακοθήκης

08 Ιουλίου 2021
Η εταιρεία ΒΕΝΕΤΗΣ που επικράτησε στον πλειοδοτικό διαγωνισμό για την μίσθωση των χώρων εστίασης της Εθνικής Πινακοθήκης αναθέτει στον Έκτορα Μποτρίνι τη κουζίνα του εστιατορίου «Παρθένης».
  • Ο ΕΚΤΟΡΑΣ ΜΠΟΤΡΙΝΙ ΘΑ ΖΩΓΡΑΦΙΖΕΙ ΣΤΟ ΝΕΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΗΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΠΙΝΑΚΟΘΗΚΗΣ | Νέα

Τιμώντας τον κορυφαίο εικαστικό Κωνσταντίνο Παρθένη, ο οποίος υπήρξε κατά κοινή ομολογία ο σπουδαιότερος αναμορφωτής της νεοελληνικής ζωγραφικής, η ανακαινισμένη Εθνική Πινακοθήκη αποφάσισε να δώσει το όνομα του στο σύγχρονο εστιατόριο που θα βρίσκεται στο τρίτο όροφο του δεύτερου κτηρίου, δίνοντας στο πιάτο ένα ξεχωριστό πανόραμα της Αθήνας. Τη γευστική επιμέλεια του «Παρθένης» θα υπογράφει ο πολυβραβευμένος σεφ Έκτορας Μποτρίνι, εστιάζοντας στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα μέσα από συνθέσεις με τη γνώριμη fine dining πένα του που θα ανασύρουν με μοντέρνο τρόπο μνήμες από την παράδοση. Το πιθανότερο είναι να ανοίξει τις πόρτες του στις αρχές του φθινοπώρου, θα επανέλθουμε όμως όταν θα έχουμε στα χέρια μας νεότερα για την πρεμιέρα και περισσότερες πληροφορίες για το γαστρονομικό του προφίλ. Στην Εθνική Πινακοθήκη θα λειτουργήσει πιθανώς νωρίτερα και το αναψυκτήριο «Ιλισσός» σε πολύ πιο χαλαρούς και all day ρυθμούς. Για να δούμε…

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση