Η Ιταλία συναντά την Κούβα και τη Νικαράγουα, στο Monzu cigar-dinner

Ένα ακόμη χαλαρό cigar dinner στο πλαίσιο των FNL events για λίγους. Στο όμορφο Greenhouse, στην καταπράσινη αυλή του Monzu, ο σεφ Γιάννης Λιόκας μας ετοιμάζει ένα απολαυστικό μενού με κλασικά και πιο δημιουργικά ιταλικά πιάτα.

Μαζί τους έχουμε δύο εξαιρετικά ιταλικά αφρώδη, από magnum φιάλες, που παράγονται με την meto doclassico στο Trento, από τον ιστορικό Οίκο Ferrari: το Maximum Rose, ένα πλούσιο και ταυτόχρονα φινετσάτο κρασί από 70% Pinot Noir & 30% Chardonnay και το κομψό και πολύπλοκο Ferrari Perlé 2015. Θα έχουμε έτσι την ευκαιρία να γνωρίσουμε έναν κορυφαίο παραγωγό που παράγει κρασιά με την μέθοδο και το επίπεδο μιας καλής σαμπάνιας! Το κύριο πιάτο θα συνοδεύσει ένα από τα Barolo ενός από τους πιο φημισμένους παραγωγούς της περιοχής, του Michele Chiarlo: το Palas του 2018.

Θα κλείσουμε με μια ξεχωριστή επιλογή από καφέ της Taf, ενώ η κορύφωση του cigar-dinner θα είναι ασφαλώς το πούρο με το ρούμι! Αυτή τη φορά επιλέξαμε το και ένα κορυφαίο ρούμι από την Νικαράγουα. Το FlordeCaña130 Aniversary κυκλοφορεί για να γιορτάσει τα 130 χρόνια του οίκου και είναι ένα πολύπλοκο, πληθωρικό ρούμι με εικοσάχρονη παλαίωση σε δρύινο βαρέλι και τα γλυκά μπαχαρικά να κυριαρχούν στο μπουκέτο του, γεγονός που το κάνει ιδανικό σύντροφο για το Αβάνας μας: το νέο και πολυαναμενόμενο Montecristo Edmundo Wide με μήκος 125mm και διάμετρο 54.

Το Greenhouse του Monzu είναι μικρό άρα και οι θέσεις μετρημένες, συνεπώς μεριμνήστε έγκαιρα!

Menu

Καλωσόρισμα

Perlé 2015, Ferrari

*****

Ορεκτικό

‘’Vitello Tonnato’’
γλώσσα από μοσχάρι γάλακτος, μαγιονέζα τόνου & κάπαρη Σύρου

Perlé 2015, Ferrari

*****

Pasta

Linguine
μανταρίνι, κρόκος Κοζάνης, tartare γαρίδας Κοιλάδας & χαβιάρι πέστροφας

Maximum Rose, Ferrari

*****

Pizza

Pizza Μανιτάρι (toshare)
άγρια μανιτάρια εποχής, βουβαλίσια μπουράτα, σπανάκι, παλαιωμένη γραβιέρα σπηλιάς & μαύρη τρούφα

Maximum Rose, Ferrari

*****

Κύριο πιάτο

“Σαν Ossobuco Milanese”
μοσχαρίσια μάγουλα γάλακτος & risotto Milanese με κρόκο Κοζάνης

Barolo Palas 2018, Michele Chiarlo

*****

Κλείσιμο

Επιδόρπιο Σοκολάτας
cremeux bitter σοκολάτας, crumble κακάο με πορτοκάλι, ζελέ από παλαιωμένο ρούμι & mousse λευκής κουβερτούρας

Επιλογή από café Taf

Ρούμι Flor de Caña130 Aniversary

Πούρο Montecristo Edmundo Wide

Διεύθυνση: Monzu, Λεωφ. Κηφισίας 317Β’, Κηφισιά
Ημερομηνία: Τετάρτη22 Μαρτίου 2023
Ώρα προσέλευσης: 9.00μμ ακριβώς
Τιμή συμμετοχής: €140 / άτομο

Προσοχή:

Δηλώσετε την συμμετοχή σας παρακάτω, έγκαιρα και πάντως μέχρι και την Παρασκευή 17 Μαρτίου το αργότερο. Η φόρμα συμμετοχής εμφανίζεται μόλις κάνετε log-in.

Για τις θέσεις τηρείται σειρά προτεραιότητας.

Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται με επικοινωνία μας μαζί σας και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.