Το άναμμα του πούρου

16 Ιουλίου 2018
Μυστικά και ψέματα για το δεύτερο και πολύ σημαντικό βήμα στην απόλαυση ενός πούρου.
  • Το άναμμα του πούρου | Know-How

Στο προηγούμενο tip, για το κόψιμο τουπούρου, έγραφα ότι ένα από τα βασικότερα ατού του πούρου –μεταξύ άλλων- είναι ότι καίγεται σε πολύ χαμηλότερη θερμοκρασία σε σχέση με το τσιγάρο, γεγονός που του επιτρέπει να αναπτύσσει πολύ μεγαλύτερη αρωματική γκάμα. Αυτό το ατού είναι που πρέπει να διαφυλάξουμε τόσο με το κόψιμο, όσο και με το άναμμα, αλλά και με την συντήρηση πριν από αυτά.

Ξεχάστε λοιπόν το προκαταβολικό ζέσταμα, πρόκειται για ανούσιο έως και επικίνδυνο για την ποιότητα του πούρου- μύθο. Αυτό είχε νόημα πολύ παλιότερα όταν το ζέσταμα είχε στόχο να αδρανοποιήσει την μυρωδιά της κόλλας που χρησιμοποιούσαν για να στερεώσουν το wrapper …που εδώ και δεκαετίες είναι απολύτως άοσμη και προέρχεται από το ίδιο το tobacco.

Πρέπει επίσης να έχετε κατά νου ότι το πούρο απορροφά πολύ εύκολα ορισμένες οσμές. Ξεχάστε λοιπόν τον αγαπημένο σας Zippo ή οποιονδήποτε άλλον αναπτήρα βενζίνης γιατί θα βρωμίσει το πούρο σας πετρέλαιο. Αποφύγετε ακόμη να ανάβετε με σπίρτο που μόλις άναψε. Περιμένετε πρώτα να καεί το θειάφι. Προτιμήστε μακριά σπίρτα (για να μην καίγονται τα δάχτυλά σας) ή κάποιον αναπτήρα αερίου.

Οι καλύτεροι αναπτήρες για πούρο είναι αυτή με την διπλή, μεγάλη φλόγα που ανάβουν εύκολα ολόκληρη την επιφάνειά του. Ακόμη περισσότερο προτιμώ τους αναπτήρες τύπου torch (ξέρετε αυτούς που βγάζουν φλόγα τύπου-γκαζάκι), μπορώ να ελέγχω απόλυτα τη φλόγα τους που είναι σταθερή ακόμη και όταν φυσάει και είναι οι πιο βολικοί για να ξανανάψουμε κάποιο πούρο που έσβησε. Προσοχή όμως μην πλησιάζετε τη φλόγα πολύ κοντά στο πούρο μπορεί να το καρβουνιάσετε.

Ανάψτε ομοιόμορφα ολόκληρη την άκρη του πούρου και τραβήξτε δυο-τρεις κοφτές ρουφηξιές για να ανάψει καλά. Από εδώ και πέρα  φροντίστε να το καπνίζετε αργά και νωχελικά όπως του ταιριάζει. Μην είστε ανυπόμονοι και το καπνίζετε με γρήγορες ρουφηξιές γιατί θα υπερθερμανθεί και θα χάσετε το μεγάλο κομμάτι της απόλαυσης. Αν σβήσει, ανάψτε το ξανά πριν κρυώσει.


* Φωτογραφία Panos Smirniotis από το event για τα Anejados στο Parko.ath

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

HAVANA CLUB