Ο Ταξιάρχης είναι ένα μικρό χωριό στην βόρεια πλευρά της Εύβοιας με θέα στον Παγασητικό κόλπο. Οι κάτοικοι του πρόσφυγες από την Μικρά Ασία ονόμασαν έτσι το χωριό από την θαυματουργή εικόνα του Αρχαγγέλου Μιχαήλ που σώθηκε κατά τον διωγμό. Αν και αριθμεί με το ζόρι 1.000 κατοίκους, εντούτοις είναι ξακουστό για τα σύκα του.
Σε αυτό το χωριό η οικοτεχνία της Ουρανίας Μουσέτη, Συκάτες γεύσεις, παρασκευάζει παστέλια σύκου ως υπέροχα και θρεπτικά γλυκίσματα. Ξερά σύκα ζυμωμένα με μέλι, ψιλοκομμένο καρύδι, κανελογαρύφαλα, σουσάμι και ούζο. Άρωμα, γεύση και θρεπτικά συστατικά σε μια μπάρα ελληνικών τροφών που τρώγεται σαν γλυκό. Photo by Jkioines-Photos
Παντοπωλείο της Μεσογειακής διατροφής, Σοφοκλέους 1, Αθήνα, τηλ. 210 3628738
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση