Βιολογικό άλειμμα ρόδι, Rizes Delicatessen

15 Ιουνίου 2017
Οι Rizes του Μανώλη Βασιλειάδη έχουν βαλθεί να μας αποδείξουν πως με σωστή διαχείριση ακόμη και τα πιο δύσκολα φρούτα γίνονται εκλεπτυσμένες γεύσεις.
  • Βιολογικό άλειμμα ρόδι, Rizes Delicatessen | Το προϊόν της ημέρας

Οι Ρίζες Ελληνικά Delicatessen είναι μία οικοτεχνία παραγωγής τροφίμων, εγκατεστημένη στον Κρόκο Κοζάνης. Διαθέτει μια αξιόλογη σειρά προϊόντων πιπεριάς Φλωρίνης αλλά και εξαιρετικές μαρμελάδες φρούτων που διαφέρουν όμως από τις κοινές μαρμελάδες.

Η επιλογή του ονόματος δεν έγινε τυχαία καθώς η φιλοσοφία της εταιρείας προσδιορίζεται από μια ανάγκη αυτή της επιστροφής στις ρίζες της ελληνικής παραδοσιακής παραγωγής και γαστρονομίας όπου η ποιότητα της πρώτης ύλης αποτελεί τον βασικό πυλώνα της ύπαρξης της.

Η νέα σειρά 100% οργανικών αλειμμάτων παράγεται με τον ίδιο τρόπο που ακολουθεί η οικοτεχνία εδώ και χρόνια, δηλαδή με πολτό φρέσκων φρούτων και χυμό σταφυλιού αντί για ζάχαρη. Το άλειμμα ροδιού περιέχει ρόδι σε ποσοστό 63%, συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιού και μήλα όλα βιολογικά, χωρίς ζάχαρη, συντηρητικά ή πηκτίνη. Αν και το ρόδι είναι στυφό στη γεύση εντούτοις εδώ έχουμε ένα απολύτως ισορροπημένο άλειμμα, απαλό στη γεύση με γλυκιά επίγευση και ανεπαίσθητη στυφάδα.

Τρώγεται σκέτο με φρέσκο ψωμί αλλά δεν λέει όχι και σε κίτρινα τυριά. Επίσης, μπορεί να προστεθεί σε πολλά πιάτα με κρεατικά όπως χοιρινό ή μοσχάρι.

ΡΙΖΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ DELICATESSEN

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση