Μέλι θυμαριού, ΜΕΛΛΗΝ

23 Νοεμβρίου 2017
Στην επιβλητική σκιά των Δελφών ο Κωνσταντίνος Ρέλλος παράγει διακριτικά ένα από τα κορυφαία μέλια στην Ελλάδα.
  • Μέλι θυμαριού, ΜΕΛΛΗΝ | Το προϊόν της ημέρας

Τα μελίσσια της Μέλλην βρίσκονται στο Γαλαξίδι ενώ το εργαστήριο βρίσκεται στο Μαλανδρίνο.

Πρόκειται για μέλι θυμαριού περιορισμένης παραγωγής ανά έτος που παράγεται στους φυσικούς θυμαρότοπους  του Γαλαξιδίου και μακριά από καλλιεργήσιμες εκτάσεις. Το προϊόν είναι πιστοποιημένο βιολογικά και εκτός από το θυμάρι περιέχει σχεδόν 50 ακόμη αρωματικά άνθη, βότανα και δένδρα όπως αμυγδαλιά, βελανιδιά και άλλα. 

Είναι ένα αρκετά αρωματικό μέλι με έντονη την αίσθηση του θυμαριού αλλά και μια πολυπλοκότητα στο στόμα που αποδίδει ο συνδυασμός των υπόλοιπων αρωματικών. Ο ξεχωριστός αυτός χαρακτήρας του μελιού συνδυάζει την αρκετά γλυκιά γεύση μελιού με επίγευση καραμέλας που δεν άφησε ασυγκίνητους τους δοκιμαστές των Great Taste για μια ακόμη χρονιά. Το μέλι αυτό επιβεβαιώνει τη σταθερή του αξία αλλά και την αφοσίωση του παραγωγού στην επίπονη διαδικασία της σωστής μελισσοτροφίας.

Ηπειρώτισσα, Λεωφόρος Βάρης 32, Βούλα, τηλ.: 210 8953929   

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση