Η εταιρεία Olivelawon είναι γνωστή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της με την ονομασία Elawon, ελαιόλαδο Κορωνέικης ποικιλίας από ελαιώνες που βρίσκονται στις Μυκήνες. Η γεμάτη ιστορία του ελαιολάδου περιλαμβάνει διακρίσεις και βραβεία που συνοψίζουν την πολύ καλή δουλειά και την προσοχή στην ποιότητα που επιδεικνύει η εταιρεία.
Πρόσφατα στη γκάμα της εταιρείας προστέθηκαν, με την ίδια φιλοσοφία ποιότητας, μια σειρά μελιών όπως θυμαρίσιο, πορτοκαλιάς, ελάτης και καστανιάς. Δοκιμάζοντας το θυμαρίσιο κατάλαβα αμέσως πως έχουμε να κάνουμε με σοβαρή προσπάθεια που την επιβεβαίωσε ακόμη καλύτερα το μέλι πορτοκαλιάς. Το μέλι ελάτης συμπλήρωσε ιδανικά τη σειρά αλλά αυτό που ξεχώρισε αμέσως ήταν και το πιο δύσκολο, το μέλι καστανιάς. Στην Ελλάδα δεν είμαστε συνηθισμένοι στα σκούρα μέλια μελιτωμάτων αλλά θα πρέπει να σημειώσουμε πως αποτελούν έναν πραγματικό γευστικό θησαυρό λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους.
Το μέλι καστανιάς elawon μάλιστα είναι ένα ευγενικό μέλι με σαφώς γλυκιά αλλά και έντονη γεύση μελιτωμάτων που τρώγεται ευχάριστα ενώ η ελαφριά πικράδα στο τέλος το καθιστά ακόμη πιο γοητευτικό. Πρόκειται δηλαδή για ένα αρκετά ισορροπημένο και όχι βαρύ μέλι με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Καταναλώνεται σκέτο αλλά και ως συνοδευτικό τυριών και κρεατικών!
Yolenis, Σόλωνος 9, Κολωνάκι, 21 2222 3600
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση