Ο Κατριβέσης καλεί φέτος στο Thama εννιά εξαιρετικούς σεφ από τη διεθνή σκηνή

Δεύτερη χρονιά φέτος για το upper class και ιδιοσυγκρασιακό εστιατορίο του Δημήτρη Κατριβέση, στη Τήνο, το οποίο από πέρυσι κιόλας έδειξε ξεκάθαρα τη δυναμική του και συζητήθηκε πολύ. Το Thama λοιπόν…μπορεί κάνει σιγά σιγά το θαύμα του, αλλά ο Κατριβέσης είναι από εκείνους που δεν επαναπαύονται εύκολα σε δάφνες και σουξέ της μιας χρονιάς. Φέτος ανεβάζει κι άλλο τους δημιουργικούς ρυθμούς στο μενού και μένοντας πιστός στον ρυθμό της εποχικότητας, επιχειρεί να συνδέσει το fine fusion του με πρώτες ύλες που αναζητά διαρκώς στο νησί. Το πάει όμως κι ένα ή μάλλον αρκετά βήματα παρακάτω. Βλέποντας την επιτυχία που είχε το closing dinner με τους πέντε αατεράτους σεφ από το εξωτερικό στα τέλη του περασμένου Σεπτεμβρίου, το επαναλαμβάνει και φέτος αυτή τη φορά τη πρώτη Ιουλίου με εννιά σπουδαίους συναδέλφους του με μισελενάτα γαλόνια καρφιτσωμένα στο πέτο από τη διεθνή γαστρονομική σκηνή και πάντα σε συνεργασία με την επιδραστική πλατφόρμα του The Best Chef Awards. Ποιοι θα μαγειρέψουν μαζί του ένα μενού δέκα σταδίων με πιάτα που θα εμπνευστούν από τον πλούτο της τηνιακής κουζίνας; Έχουμε και λέμε: Οι Benallal Akrame, Ebbe Vollmer, Jacob Jan Boerma, Giorgio Diana, Marco Müller, Miles Watson, Przemysław Klima, Xavi Donnay και Stefan Heilemann. Πολύ δυνατό line up. Φροντίστε για την κράτηση σας γιατί από όσο ξέρω είναι θέμα χρόνου να γίνει sold out. Και λογικό μου φαίνεται. Για κρατήσεις και περισσότερες πληροφορίεςεπικοινωνήστε στο 2283029021 και στο [email protected]