Σκουφά is back.

O Δημήτρης Καραζάνος, ο Κώστας Σενδόνας και η Λίζα Δράκου συνέθεταν το τρίο που εξαιτίας του ξημερωνόμασταν στα τραπέζια του Tribeca, του πιο επιτυχημένου ίσως μαγαζιού εκείνη την εποχή στο Κολωνάκι.Έχει περάσει αρκετός καιρός από τότε που ρεμπελιάζαμε εκεί η στο Σκουφάκι (φωτό επάνω) που βρίσκεται σχεδόν απέναντι, σε μια Σκουφά που έσφυζε από ζωντάνια και χαρούμενες φάτσες.

Σχεδόν καθημερινά μετά τη δουλειά συναντιόμαστε σε ένα από τα δύο στέκια (ενίοτε πηγαίναμε από το ένα στο άλλο). Η παρέα απαριθμούσε από δύο μέχρι και δώδεκα άτομα κάθε φορά μια και όλοι ξέραμε ότι αν πάμε προς τα εκεί κάποιο φίλο θα βρούμε.  Ήταν και η εποχή και σύνθεση της παρέας που με το πρώτο ποτό λυνόταν η γλώσσα της (μας) και αφού κάναμε μια σύντομη αναδρομή στα επαγγελματικά της ημέρας-σχεδόν όλοι «περιοδικάκηδες & διαφημιστές»- περνάγαμε σε ατελείωτες συζητήσεις ανάλογα με το θέμα της ημέρας. Για παράδειγμα ένα νέο κτήριο η μια ταινία θα μπορούσαν να σταθούν θέματα ικανά για πολύωρες συζητήσεις, αλλά και η κουζίνα ενός εστιατορίου, μια έκθεση ζωγραφικής και αρκετά αργότερα λίγο προς το τέλος αυτής της εποχής, η αλλαγή του κέντρου με τη δημιουργία του city link .Φυσικά φλέγον θέμαεκτός άλλων ήταν και τα γκομενικά. Ομολογώ βεβαίως ότι το τελευταίο δεν πρωτοστατούσε ακριβώς  στις συζητήσεις μας αλλά έμπαινε σαν «σφήνα» για λίγα λεπτά και με συγκεκριμένο στόχο με αποτέλεσμα το ανυποψίαστο «θύμα» να εισπράττει  δεκάδες ατάκες από τους υπολοίπους. Συνήθως η κατάληξη σε αυτή τη φάση ήταν άλλη μια γύρα με ποτά και αλλαγή θέματος μια και ξέραμε μέχρι που έφταναν τα όρια...τις περισσότερες φορές τουλάχιστον.

Φυσικά και διαφωνούσαμε όλοι σε όλα, όμως ξέραμε ότι αυτό ήταν το παιχνίδι μας και για να είμαι ειλικρινής πιστεύω ότι ήταν απίστευτα δημιουργικό μια και όλοι κερδίζαμε από τις συζητήσεις εκείνες.

Ήταν η εποχή που είχα ερωτευτεί πολύ (ναι μου έχει συμβεί και αυτό) και κάθε μήνα έφευγα για long weekend εκτός Ελλάδας γιατί έτσι είναι οι έρωτες και πας να τους δεις αφού δεν αντέχεις μακριά τους. Κάποια στιγμή δεν μπορούσα πια να το κρύβω μια και εξαφανιζόμουν σε τακτά διαστήματα και αναγκάστηκανα το ανακοινώσω στην παρέα. Εκεί να δείτε «κάψιμο» από τα σχόλια αλλά και θαυμασμός μια και είχα τη φήμη του μαζεμένου που τελικά ξε-μαζεύτηκε.

Στη συγκεκριμένη παρέα που λέτε υπήρχε ένας ακραιφνής φετιχισμός. Άλλος πάθαινε κάτι με τα stilettos, άλλος με οτιδήποτε μπορούσε να χαρακτηριστεί exotic (εγώ είμαι αυτός), άλλη με τη διατήρηση της νεότητας, άλλος με το dandy style, άλλοςμε …που να τα θυμάμαι όλα.

Θυμάμαι ακόμα ένα βράδυ που εγώ και ο πιο κοντινός μου φίλος από την παρέα πήγαμε στο σκουφάκι για ένα ποτό. Το μαγαζί ήταν σχεδόν άδειο και τα κορίτσια στο σέρβις έμοιαζαν να κάθονται σε αναμμένα καρφιά ενώ παράλληλα ήταν λιγομίλητες σε αντίθεση με άλλες φορές που συνήθως λειτουργούσαν ως πειραχτήρια σε όσους από εμάς γνώριζαν καλά. Μετά από λίγη ώρα μας αποκάλυψαν το μυστικό, πήγαιναν με βάρδιες στην μικρή τηλεόραση που υπήρχε στην κουζίνα για να μη χάσουν τον Σάκη που τραγούδαγε στη Eurovision. Εμείς πάλι ούτε που ξέραμε ότι είχε Eurovision, σε αντίθεση με τα τελευταία χρόνια που δεν σας κρύβω ότι την παρακολουθώ γιατί ανακάλυψα ότι έχει μια πλάκα.

Το Σκουφάκι που λέτε, από την προηγούμενη εβδομάδα μπήκε στη νέα του τροχιά μια και ο Δημήτρης μάζεψε τους φίλους του μεταξύ των οποίων ο Γιώργος Πυρπασόπουλοςκαι ο Γιώργος Λυκιαρδόπουλος, ανέλαβαν το Σκουφάκι και είναι αποφασισμένοι όλοι μαζί να κάνουν ένα δυνατό revival στο αγαπημένο στέκι. Φρεσκάρισαν τη διακόσμηση, άρχισαν τις ωραίες μουσικές και μέχρι το Σεπτέμβρη που θα έχει ολοκληρωθεί η αλλαγή και θα μπει μπροστά και η κουζίνα, υπόσχονται να δροσίζουν το καλοκαίρι μας όπως εκείνοι ξέρουν.

Σχεδόν απέναντι στηθέσητου Tribeca του πιο αγαπημένου ever μαγαζιού της Σκουφά (δεν ξεχνιόνται εύκολα οι βραδιές εκεί) η Λίζα και ο Κώστας δημιούργησαν το Grocery, ένα στέκι με αισθητική Βόρειας Ευρώπης και αρκετές πινελιές μεσογείου. Τη διακόσμηση υπογράφει το φοβερό δίδυμο των Κούρκουλα- Κοκκίνου, κατά τη γνώμη  μουδύο από τους πιο σημαντικούς αρχιτέκτονες που έχουμε αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα.Το Grocery έγινε μέσα στους λίγους μήνες της λειτουργίαςτου το πιο cool μαγαζί της περιοχής. Με Ελληνική κουζίνα (σεφ είναι ο Φάνης Κλήσσας) και έμφαση στις φρέσκιες πρώτες ύλες, με αρκετά ethnic πιάτα αλλά και απίστευτα κοκτέιλ.Εκεί θα δοκιμάσετε μεταξύ άλλων, αυθεντικό  Συριακό φαλάφελκαι χούμους, φατούς, εξαιρετική σαλάτα ταμπουλέ και σαλάτα αλμύρα με φρέσκια ντομάτα on the top.

Ο Κώστας και η Λίζα έχουν επίσης βαλθεί να μας γυρίσουν όλους στον αγαπημένο δρόμο και όπως δείχνουν τα πράγματα το έχουν καταφέρει.

Το πανέμορφο Grocery λειτουργεί (όπως και το σκουφάκι) όλη την ημέρα και νομίζω ότι είναι δύο πολύ σοβαρές αιτίες για να αρχίσουμε πάλι τις βόλτες μας προς τα εκεί.