Mέλι ελάτης και θυμαριού, ΜΕΛΛΗΝ

25 Οκτωβρίου 2016
Στην επιβλητική σκιά των Δελφών ο Κωνσταντίνος Ρέλλος παράγει διακριτικά ένα από τα κορυφαία μέλια στην Ελλάδα.
  • Mέλι ελάτης και θυμαριού, ΜΕΛΛΗΝ | Το προϊόν της ημέρας

Τα μελίσσια της Μέλλην βρίσκονται στο όρος  Γκιώνα στην τοποθεσία Ράχες, ενώ το εργαστήριο βρίσκεται στο Μαλανδρίνο.

Πρόκειται για μέλι ελάτης περιορισμένης παραγωγής 1.000 τεμαχίων ανά έτος που παράγεται στο ελατόδασος της Γκιώνας, δίπλα στους φυσικούς θυμαρότοπους  και μακριά από καλλιεργήσιμες εκτάσεις,  αποδίδοντας έναν μοναδικό συνδυασμό ελάτης και θυμαριού. Το προϊόν είναι πιστοποιημένα βιολογικά και θεωρείται ένα από τα καλύτερα ελληνικά μέλια με ποσοστό μελιτωμάτων άνω του 70%. 

Αρκετά αρωματική αίσθηση κωνοφόρων, διακριτική παρουσία θυμαριού, πυκνή υφή και κεχριμπαρένιο χρώμα πλαισιώνουν μια έντονη και γλυκιά γεύση μελιού με επίγευση καραμέλας που δεν άφησε ασυγκίνητους τους δοκιμαστές των Great Taste για μια ακόμη χρονιά. Το μέλι αυτό για το οποίο έχω ξαναγράψει φέτος επιβεβαιώνει τη σταθερή του αξία αλλά και την αφοσίωση του παραγωγού στην επίπονη διαδικασία της σωστής μελισσοτροφίας.

Ηπειρώτισσα, Λεωφόρος Βάρης 32, Βούλα, τηλ.: 210 8953929   

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση