Οι πράσινες ελιές Lithos παράγονται στην Λακωνία και συγκεκριμένα στο χωριό Σουστιάνοι που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Σπάρτης. Οι αδερφοί Παπαδάκου συλλέγουν πράσινες ελιές βιολογικής καλλιέργειας τις οποίες συσκευάζουν σε κενό αέρος μαριναρισμένες σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι επίσης βιολογικής καλλιέργειας.
Σφιχτές στην αφή, ελαφρώς τραγανές και τρυφερές εσωτερικά με δυνατή γεύση και ελαφριά πικράδα είναι κατάλληλες ως συστατικό σε πλήθος συνταγών από σαλάτες μέχρι μαγειρευτά αλλά καταναλώνονται και σκέτες ως συνοδευτικό αποστάγματος.
Ελληνικά καλούδια, Χατζηχρήστου 8, Ακρόπολη, τηλ. 210 92 24 060
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση