Οι Ρίζες Ελληνικά Delicatessen είναι μία οικοτεχνία παραγωγής τροφίμων, εγκατεστημένη στον Κρόκο Κοζάνης. Διαθέτει μια αξιόλογη σειρά προϊόντων πιπεριάς Φλωρίνης αλλά και εξαιρετικές μαρμελάδες φρούτων που διαφέρουν όμως από τις κοινές μαρμελάδες.
Για την παρασκευή των αλλειμάτων φρούτων χρησιμοποιείται συμπυκνωμένος φυσικός χυμός σταφυλιού αντί ζάχαρης με αποτέλεσμα η περιεκτικότητα σε σάκχαρα να είναι κοντά στο 52% αντί 64% που είναι στις μαρμελάδες. Χωρίς να στερούνται γλυκύτητας όμως και με την χρήση φυσικών συστατικών αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή.
Το άλλειμα κορόμηλου περιέχει πολτοποιημένα ώριμα κορόμηλα που σιγοβράζουν στον χυμό του σταφυλιού με την προσθήκη χυμό λεμονιού και εκχυλίσματος τσαγιού. Δεν περιέχει συντηρητικά και αποδίδει απαλή γλυκόξινη γεύση με βελούδινο άρωμα τσαγιού.
Η εξαιρετική ποιότητα και γεύση του αλλέιματος φρούτων απέσπασε ένα αστέρι Great Taste 2015 και επιβεβαίωσε την συνεχή παρουσία της εταιρείας στις κορυφαίες ελληνικές προσπάθειες των τελευταίων ετών.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση