Ο Γιώργος Στυλιανουδάκης είναι ο νέος executive chef του Glyfada Riviera Hotel

Μια καινούργια γευστική ρότα σε γαλανόλευκα γαστρονομικά νερά χαράζει το ανακαινισμένο Glyfada Riviera Hotel στα νότια προάστια, μια και ο πολύ έμπειρος και ταλαντούχος σεφ, Γιώργος Στυλιανούδακης, θα βρίσκεται από σήμερα στις κουζίνες του, σκοπεύοντας να αφήσει το δικό του αποτύπωμα στα εστιατόρια του ξενοδοχείου. Ο Στυλιανουδάκης μας έχει εντυπωσιάσει στο παρελθόν και κυρίως στη Μύκονο, με τον καλαίσθητο τρόπο που ραφινάριζε και ανέπλαθε την ελληνική παράδοση, καταθέτοντας μια λεπτοκεντημένη κουζίνα υψηλών προδιαγραφών για την οποία μάλιστα είχε βραβευτεί στα FNL Best Restaurant Awards. Στο Glyfada Riviera Hotel, το οποίο μας είχε δείξει από πέρυσι κιόλας τις καλές του προθέσεις με τον Olivier Campanha, ο Στυλιανούδακης δουλεύει ήδη ένα μενού με μεσογειακή comfort ραχοκοκκαλιά για το all day εστιατόριο, ενώ θα ανανεώσει πλήρως και το γκουρμέ Maraveal, δίνοντας του ελληνική fine dining χροιά. Περισσότερα θα σας πούμε σύντομα.