Η Kobra ξαναμπαίνει στο παιχνίδι με καφέ και τοστ δια χειρός Άνταμ Κοντοβά

15 Δεκεμβρίου 2020
Μια σειρά από premium sandwiches και καφέδες λανσάρει το alternative μπιστρονομικό στέκι στην οδό Ναυαρίνου τα οποία θα φτάνουν μέχρι το σπίτι σας μέσω της πλατφόρμας του efood και του Wolt. Στην διεύθυνση της progressive μπάντας; Ο Άνταμ Κοντοβάς.
  • Η KOBRA ΞΑΝΑΜΠΑΙΝΕΙ ΣΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΟΣΤ ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΑΝΤΑΜ ΚΟΝΤΟΒΑ | Νέα

Το έχουμε γράψει πολλές φορές και δεν θα κουραστούμε να το λέμε ότι το κλείσιμο των εστιατορίων για δεύτερη φορά μέσα στο 2020 εκτός από τις τρομακτικά μεγάλες ζημιές που προκαλεί στον κλάδο, μας έχει δημιουργήσει κι ένα ψυχικό κενό μια και πολλά από αυτά τα μαγαζιά, λειτουργούσαν και ως αποκούμπια που μας πρόσφεραν πολύτιμες στιγμές ξεγνοιασιάς και χαλάρωσης με τους αγαπημένους μας ανθρώπους. Πριν χτυπήσει τις προάλλες το τηλέφωνο-ήταν ο Άνταμ Κοντοβάς για να μου πει τα ευχάριστα καθέκαστα με το Kobra- σκεφτόμουν πόσο μου έλειψε προσωπικά αυτό το ανατρεπτικό concept που άνοιξε φέτος διάπλατα άλλη μια πόρτα στην μπιστρονομία, κάνοντας πάταγο. Αναρωτιόμουνα πως κι έμεινε έξω από τον χορό του delivery αλλά ο Άνταμ είχε ήδη (όπως συνηθίζει μεθοδικά να κάνει) καταστρώσει με την ομάδα του Kobra ένα δολοφονικά νόστιμο σχέδιο για την επόμενη μέρα τους. Όχι, δεν θα έχει-τουλάχιστον προς το παρόν- νύχτα αυτή η καινούργια ιστορία μια και το delivery section (μέσω efood και Wolt) που φέρει το όνομα Kobra Coffee & Toast βάζει σήμερα το κλειδί στη μηχανή από τις δέκα το πρωί μέχρι και τις έξι το απόγευμα, λειτουργώντας καθημερινά εκτός Κυριακής. Όποιος, τώρα, περιμένει να δοκιμάσει κατ’ οίκον τα signature πιάτα του Κοντοβά «ατύχησε» γιατί ο ίδιος ήθελε κι αυτή τη φορά να μην επαναληφθεί οπότε δημιούργησε ένα ωραιότατο μενουδάκι με επτά λαχταριστά τοστ και σάντουιτς που θα άρεσε στον ίδιο να τρώει και αντλούν την έμπνευση τους από τα ταξίδια του σε Αμερική, Γαλλία και Ιαπωνία. Ανάμεσα τους ένα breakfast sandwich με ομελέτα a la francaise, καπνιστο μπέικον, σάλτσα κρεμμυδιού και σάλτσα Harajuku, ένα μπριοσένιο τόστ με αυγοσαλάτα, αβοκάντο και πίκλες κι ένα BLT (σάντουιτς που πήρε το όνομα του από τα αρχικά των λέξεων και βασικά συστατικά της συνταγής που είναι το bacon, το μαρούλι και η τομάτα) με καπνιστό bacon, μαύρο σκόρδο και πατάτες Kobra. Στο τέλος φιγουράρει ένα από τα διασημότερα γιαπωνέζικα γλυκά σνακ, τα doriyaki pancakes με κρέμα μαύρου τσαγιού, φρέσκα φρούτα εποχής και ασφαλώς μαύρα φασόλια. 

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση