MINI CHIC

Ένα καυτό μπαρ στο παγωμένο Γκέτεμποργκ

17 Μαΐου 2017
Το Bon Bon Bar, είναι κατακόκκινο, θεαματικό και βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του Clarion Hotel Post στο Gothenburg της Σουηδίας.
  • Ένα καυτό μπαρ στο παγωμένο Γκέτεμποργκ | Designers Blog

Άνοιξε πρόσφατα και από εκείνη τη στιγμή, όλα τα όμορφα πλάσματα που τριγυρνούν στην παγωμένη Σκανδιναβική νύχτα, βρήκαν το νέο τους σπίτι τους. Αυτό που συμβαίνει κάθε βράδυ, μοιάζει με γιορτή.

Ο τεράστιος ροζ βελούδινος καναπές με τα 40 μέτρα μήκος, γεμίζει με ωραίες φάτσες που πίνουν σαμπάνια, dry martini και δοκιμάζουν χαβιάρι.

Ιδιοκτήτης του μπαρ είναι ο Νορβηγός δισεκατομμυριούχος Petter Anker Stordalen, γόης διεθνούς επιπέδου και γνωστός γλεντζές. Ίσως αυτός είναι και ο λόγος που το Bon Bon Bar έχει πραγματικά την αίγλη μεγάλων club άλλων εποχών, αλλά και αυτή την κομψή decadent ατμόσφαιρα, που το κάνει τόσο δημοφιλές.


Αν και ο επιβλητικός κύριος χώρος του μπαρ με τη διακόσμηση που παραπέμπει στο 1920, είναι αφιερωμένος στις κόκκινες και ροζ αποχρώσεις, στον προθάλαμο το total red σκηνικό, σου κόβει πραγματικά την ανάσα με την παρουσία του γλυπτού που δείχνει μια αλεπού με ανθρώπινη μορφή και σε προετοιμάζει για το spicy attitude του club.

Πέρα όμως από τα ποτά και την festive ατμόσφαιρα, ο bartender και ο Pastry Chef συνεργάζονται συνεχώς για να προτείνουν νέες ιδέες κοκτέιλ και μικρών γλυκών με πρώτες ύλες που προέρχονται από την Σκανδιναβική φύση. Τα κοκτέιλ, η σαμπάνια, το χαβιάρι και τα γλυκά πρωταγωνιστούν όπως καταλάβατε στην κάρτα του Bon Bon, που όπως γνωρίζουμε, χωρίς το κενό μεταξύ των δύο λέξεων θα σήμαινε γλυκάκι και καραμέλα, αλλά με το κενό ανάμεσα στις δύο λέξεις, παραπέμπει στο γυναικείο στήθος που χωράει σε ένα φλιτζάνι σοκολάτας. Είπαμε το Bon Bon Bar, έχει spicy attitude και έξυπνο concept, το moto του εξάλλου είναι: «Καλώς ήρθατε σε μια σύγκρουση μεταξύ των τρελών πάρτι των αρχών του αιώνα και της μεταμοντέρνας νοοτροπίας».

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση