Αν και το πορτοκάλι είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C εντούτοις υπάρχουν άλλες τροφές που αποτελούν ακόμη καλύτερη πηγή της συγκεκριμένης βιταμίνης.
Από τα πιο προσιτά σε εμάς λαχανικά το κουνουπίδι που παρά την άσχημη μυρωδιά του αποτελεί πολύ καλύτερη πηγή βιταμίνης Cμε 127 mg στην ίδια ποσότητα που ένα πορτοκάλι δίνει 83 mg. Ακολουθεί το μπρόκολο με 132 mg βιταμίνης και το ακτινίδιο με 137 mg βιταμίνης C αλλά και πλούσιο ταυτόχρονα σε βιταμίνες A και Ε.
Στην λίστα των τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C θα πρέπει να προσθέσετε τις φράουλες το θυμάρι και τον μαϊντανό αλλά ο πρωταθλητής όλων είναι η κόκκινη πιπεριά περιέχει περίπου 190 mg, δηλαδή διπλάσια ποσότητα από το πορτοκάλι. Αν δεν το κάνετε ήδη είναι μια καλή ευκαιρία να ξεκινήσετε να την δοκιμάζετε στην σαλάτα σας.
Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση