Το καλάθι της εβδομάδας

Ψωμί από αλεύρι σίτου ολικής άλεσης με ελαιόλαδο-Lydia’s

Κι όμως δεν είναι ακόμα ένα ψωμί, κομμένο σε φέτες, έτοιμο για φρυγάνισμα. Είναι σκουρόχρωμο, αρωματικό κι εύγευστο και μάλιστα η γεύση του είναι τόσο χαρακτηριστική, που παραπέμπει σε ψωμιά του παλιού καιρού, παρότι πρόκειται για ένα ψωμί του τοστ, αρκετά ανάλαφρο ως προς την υφή και την δομή του. Το δοκίμασα ωμό και ψημένο και αποφάσισα πως μου κάνει απολύτως για τη χρήση που προτείνεται, αλλά και για ανοιχτά σάντουιτς με σολομό ή άλλα ψάρια. Προσοχή όμως επειδή είναι ένα φρέσκο προϊόν, χωρίς συντηρητικά, αν το αφήσετε εκτός ψυγείου, θα πρέπει να καταναλωθεί εντός 10 ημερών. Αλλιώς μπορείτε να το φυλάξετε στη συντήρηση ή στην κατάψυξη.

Το βρήκα στον:  Μπαλάσκα,

Τιμή:  2,70 €/430 γρ.

Ψητά Αμύγδαλα Blue Diamond natural

Η ιδέα της συσκευασίας με τα 7 χωριστά σακουλάκια με τα υπέροχα τραγανά και σωστά ψημένα κι αλατισμένα με θαλασσινό αλάτι αμύγδαλα, με τη φλοίδα τους, με δελέασε γιατί ανήκω σε αυτούς που όταν αρχίσουν με τους ξηρούς καρπούς δυσκολεύονται να σταματήσουν. Αν, μάλιστα, σκεφτείς πως το κάθε αεροστεγώς κλεισμένο σακουλάκι-μερίδα είναι μετρημένο για να αποδίδει 100 θερμίδες τη φορά, θα πρέπει να είσαι ευγνώμων που βρέθηκε κάποιος πριν από σένα να σκεφτεί πως λειτουργείς και να σχεδιάσει ένα προϊόν που θα ανταποκρίνεται στα διατροφικά σου καπρίτσια. Για το γραφείο ή το δρόμο, για να σου κόβει την όρεξη, για να ικανοποιεί τα «κενά» και να σε αποτρέπει από περαιτέρω γουρουνιές-συμπαθάτε με!

Το βρήκα στον : Θανόπουλο

Τιμή: 4,70 €

Σαλάμι strolghino di culatello- Salumificio Gandolfi Enea

Χάρηκα όταν ανακάλυψα αυτό το μαλακό σαλάμι που φτιάχνεται από τα πιο άπαχα κομμάτια του culatello (κεντρικός μηριαίος μυς του προσούτο) και του fiocco di prosciutto (του κρέατος που περιβάλλει το culatello. Το strolghino είναι ένα τυπικό σαλάμι ωρίμανσης, από την περιοχή της Cremona, που φτιάχνεται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, αλλά και χωρίς ίχνος πρόσθετης γλουτένης. Σας το προτείνω χοντρά κομμένο σε φέτες, πάνω σε φρυγανισμένο, χωριάτικο ψωμί ή για να το χρησιμοποιήσετε σε όσες συνταγές ζητάνε εκείνο το ήπιο χωριάτικο λουκάνικο, που δεν βρίσκετε πουθενά.  Δοκιμάζοντας το είμαι σίγουρη πως θα καταλάβετε γιατί οι Ιταλοί του έδωσαν ένα όνομα που σχετίζεται με τη μάγισσα (όχι την γνωστή strega, αλλά την strolga στην τοπική διάλεκτο της περιοχής).

Το βρήκα στα:  A-B

Τιμή:  5,70 €/312 γρ.