Νόστιμες μικρές τομάτες όλο τον χρόνο από την Lucia’s Farm

17 Δεκεμβρίου 2018
Μπορούν οι τεχνητές συνθήκες καλλιέργειας να αποδίδουν καρπούς εφάμιλλους ή και καλύτερους από τις φυσικές καλλιέργειες στο χωράφι; Ναι, απαντάει το Lucia’s Farm και μας εξηγεί γιατί.
  • Νόστιμες μικρές τομάτες όλο τον χρόνο από την Lucia’s Farm | Το προϊόν της ημέρας

Οι τομάτες Lucia’s Farm καλλιεργούνται σε γυάλινο, υδροπονικό θερμοκήπιο 100 στρεμμάτων στην Αλεξάνδρεια Ημαθείας, χρησιμοποιώντας όλη τη σύγχρονη τεχνογνωσία αυτής της μεθόδου με στόχο να  διασφαλίζεται η σταθερότητα της  ποιότητας που φτάνει στον καταναλωτή. Δηλαδή: επώνυμο προϊόν , από προστατευμένο και εύκολα ελεγχόμενο περιβάλλον.   

Ο δημοφιλής, στο πανελλήνιο πλέον, Σωτήρης Κοντιζάς ανέλαβε τον ρόλο του brand Ambassador, μετά από την επιτόπια επίσκεψη του στις εγκαταστάσεις του Lucia’s Farm, γιατί όπως χαρακτηριστικά λέει ο ίδιος, εντυπωσιάστηκε από την καθαριότητα, την οργάνωση, τα χαμόγελα των εργαζομένων, αλλά και από τις μεθόδους επικονίασης και αντιμετώπισης των εντόμων που εφαρμόζονται στη φάρμα. Συγκεκριμένα,  η επικονίαση επιτυγχάνεται με ένα είδος αγριομέλισσας, τους βομβίνους -από τη λέξη βόμβος- ενώ οι διάσπαρτοι στο χώρο ανιχνευτές εντοπίζουν τα ανεπιθύμητα έντομα, τα οποία στη συνέχεια αντιμετωπίζονται με την εισαγωγή των κατάλληλων, ωφέλιμων εντόμων, που εξοντώνουν τα έντομα-εχθρούς, αποφεύγοντας με αυτό τον τρόπο τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων. Επίσης επειδή το  υπόστρωμα, στο οποίο αναπτύσσονται οι ρίζες των φυτών, είναι αδρανές και απολυμασμένο, τα φυτά δεν προσβάλλονται από ασθένειες και έντομα, που υπάρχουν ή αναπτύσσονται στο χώμα. Η φυσική γονιμοποίηση συνδυασμένη με το ηλιακό φως εξασφαλίζουν την καλύτερη ποιότητα τομάτας, γιατί ο καρπός που προκύπτει με αυτό τον τρόπο, είναι πιο σφιχτός, πιο ζουμερός και πιο νόστιμος, χωρίς να απαιτείται η χρήση ορμονών για την ανάπτυξη του. Όλα αυτά έχουν ως συνέπεια ανώτερη γεύση και νοστιμιά χωρίς εποχικές διακυμάνσεις. Η κατάλληλη επιλογή ποικιλιών οδήγησε στην παραγωγή 4 ειδών τομάτας: τομάτα και τομάτα baby σε τσαμπί, τα πολύχρωμα μικρά fiesta και τα γλυκά τοματίνια μινιόν.

Τα βρίσκουμε σε σούπερ μάρκετ και οπωροπωλεία.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση