Ελαιόλαδο με βασιλικό, Αρμακάδι

29 Μαρτίου 2016
Χάρης Τζαννής
Προϊόν έξτρα παρθένου ελαιολάδου με εκχύλισμα βασιλικού από την Μεσσηνία.


Τα Αρμακάδια είναι μια περιοχή στα Φιλιατρά στην δυτική Μεσσηνία. Εκεί βρίσκονται οι ελαιώνες των αδελφών Νικολόπουλων, νέων παιδιών με όραμα να προσφέρουν ποιοτικά προϊόντα από τον τόπο τους με σεβασμό στο περιβάλλον και την παράδοση των προγόνων τους, δηλαδή μια παράδοση 100 και πλέον ετών στην παραγωγή ελαιολάδου και ελιών.

Με όπλο την φρεσκάδα και το πάθος τους παρουσιάζουν με σεμνότητα μια σειρά προϊόντων ελιάς όπως αγουρέλαιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές συσκευασμένες, πάστα ελιάς και πρόσφατα ελαιόλαδο με αρωματικά εκχυλίσματα.

Δοκίμασα από τη σειρά το ελαιόλαδο με βασιλικό και πραγματικά φάνηκε η πολύ καλή δουλειά που γίνεται και κυρίως η φιλοσοφία τους. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με ικανοποιητική πικράδα, πλούσιο άρωμα και τον βασιλικό σε πλήρη ισορροπία, χωρίς να υποκλέπτει ή να καλύπτει το ελαιόλαδο αλλά να αναδεικνύει τα χαρακτηριστικά του.

Χρήσιμο για σαλάτες και άλλες παρασκευές όπου χρειάζεται ελαιόλαδα αλλά και η φρεσκάδα των αρωματικών της ελληνικής φύσης.

THE OLIVE TREE,Ανδριανού 82, Πλάκα, 212 9550080   

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση