Ο Anthony Bourdain αποφοίτησε το 1978 από το διάσημο CIA (Culinary Institute of America) και εργάστηκε σε διάφορα εστιατόρια. Ήταν όμως το πρώτο του βιβλίο «Κουζίνα Εμπιστευτικό» που τον έκανε παγκοσμίως διάσημο το 2000. Από εκεί και πέρα παρουσίασε πλήθος τηλεοπτικών εκπομπών για την μαγειρική και το ταξίδι: A Cook’s tour στο Food Channel (2002-2003), Anthony Bourdain No Reservations (2005-2012) και The Layover (2011-2013) στο Travel Channel, ενώ από το 2013 ήταν στο CNN και παρουσίαζε το Anthony Bourdain: Parts Unknown.
O Anthony Bourdain βρέθηκε νεκρός στο δωμάτιο του ξενοδοχείου του στη Γαλλία όπου γύριζε το τελευταίο επεισόδιο της εκπομπής του, από τον φίλο του και διάσημο σεφ Eric Ripert. Ήταν αναμφίβολα ένας εξαιρετικά ταλαντούχος παρουσιαστής και ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ στον κόσμο. Το Smithsonian κάποτε τον αποκάλεσε τον «αυθεντικό rock-star» της γαστρονομίας.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση