Trinidad dinner στο 21

SOLD OUT
Ανοίγουμε το 2020 με ένα απολαυστικό cigar-dinner, στο exclusive περιβάλλον του 21 για να δοκιμάσουμε θαυμάσια κρασιά του οίκου Frescobaldi, το εξαιρετικό Trinidad La Trova.

Στο κομψό, σχεδόν prive περιβάλλον του εστιατορίου 21 στη Κηφισιά, ο σεφ Νίκος Δήμητρας ετοιμάζει ένα κλασικό και απολαυστικό μενού για να ξεκινήσουμε τη νέα χρονιά FNL events.

Θα συνοδεύσουμε τα πιάτα με κρασιά του οίκου Frescobaldi από την Τοσκάνη, που εισάγει το My Cava by Depot de Vins. Η οικογένεια Frescobaldi μετρά περισσότερα από 700 χρόνια ιστορίας στο κρασί και είναι εδώ και χίλια χρόνια μια από τις ισχυρότερες στην Τοσκάνη και τη Φλωρεντία! Θα ξεκινήσουμε με το ντελικάτο και crispy rose Alie, θα συνεχίσουμε με το κομψό Pomino ένα ευγενές blend από Chardonnay και Pinot Bianco. Το δείπνο θα κορυφωθεί με το πολυσύνθετο και πληθωρικό Brunello di Montalcino, Tenuta CastelGiocondo 2015 που θα συνοδεύσει το κύριο πιάτο.

Μετά το δείπνο, συνοδεία εκλεκτών αποσταγμάτων της Pernod-Ricard, θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε το εξαιρετικό Trinidad La Trova, ένα πούρο που λανσαρίστηκε αποκλειστικά για τα Casa del Habano πριν δυο χρόνια και είναι σήμερα στην καλύτερη στιγμή του. Βελούδινο και πληθωρικό ταυτόχρονα, έχει διάμετρο 52 και μήκος 166mm, δηλαδή το format που έχουμε δει ξανά στα Cohiba 1966 Edicion Limitada 2011.

Menu

Tartare από ελαφρώς καπνισμένο σολομό με μανταρίνι

Alie, Maremma IGT, Tenuta Ammiraglia 2019

*****

Mousse avocado με Dijon και γαρίδα

Alie, Maremma IGT, Tenuta Ammiraglia 2019

*****

Risotto με σπαράγγια

Pomino, Castello di Pomino 2018

******

Strip loin Black Angus με πατάτες τηγανιτές και béarnaise sauce

Brunello di Montalcino, Tenuta CastelGiocondo 2015

*******

Eclair με κρέμα βανίλια Μαδαγασκάρης, μπάρα σοκολάτας bitter και σάλτσα σοκολάτας

Διεύθυνση: Κολοκοτρώνη 21, Κηφισιά
Ημερομηνία: Κυριακή 23 Φεβρουαρίου 2020
Ώρα προσέλευσης: 8.30μμ ακριβώς
Τιμή συμμετοχής: €130 / άτομο

Προσοχή:

Δηλώσετε την συμμετοχή σας παρακάτω, έγκαιρα και πάντως μέχρι και την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου. Η φόρμα συμμετοχής εμφανίζεται μόλις κάνετε log-in.

Για τις θέσεις τηρείται σειρά προτεραιότητας.

Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται με επικοινωνία μας μαζί σας και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.