Γαλάζια ακτή, νόστιμο φαγητό σε ατμόσφαιρα διακοπών

Η Γαλάζια Ακτή είναι η πρώτη ή η δεύτερη παραλιακή καντίνα της Αθήνας, αφού η πρώτη της άδεια χρονολογείται το 1868! Η οργανωμένη παραλία εκεί μπροστά είναι από τις μεγαλύτερες στον Σχινιά, έχει πολύ αναπαυτικές ξαπλώστρες (κυρίως το prive κομμάτι της, μπροστά στο εστιατόριο) και όταν δεν έχει νοτιά είναι μια μαγεία.

Σκέφτηκα λοιπόν να σας ευχηθώ επισήμως «καλές διακοπές» (γιατί ανεπισήμως όλο και καμιά κριτική ακόμη θα γράψω μέσα στις επόμενες μέρες) με ένα παραλιακό εστιατόριο που έχει ατμόσφαιρα νησιού. Η Γαλάζια Ακτή είναι φέτος αγνώριστη. Την ανέλαβε ο Χρήστος Σοκόλης (Fresh, Pizza Margarita κλπ) που έχει γνωστό πάθος με την γαστρονομία και το καλό γούστο και την μεταμορφώνει σιγά-σιγά σε ένα παραλιακό εστιατόριο με στιλ, χαλαρή ατμόσφαιρα και καλό φαγητό. Ο χώρος θυμίζει πλέον αντίστοιχα μαγαζιά σε νησιά, ένα μικρό μποστάνι έχει φυτευτεί, αλλά κηπευτικά και φρούτα μαζεύονται από την περιοχή που ούτως ή άλλως φημίζεται, λουκάνικα έρχονται από τα Τέμπη, τυριά από την Λήμνο κ.ο.κ. Για να μην μακρηγορώ στήνεται μέρα με την μέρα ένα μαγαζί που αν έχει συνέχεια και στα επόμενα χρόνια, έχει τις δυνατότητες να εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για τις παραλίες της Αττικής.

Προς το παρόν λειτουργεί από το πρωί μέχρι τις 9 το βράδυ με ένα σχετικά σύντομο, αλλά ενδιαφέρον μενού (και ωραίες snack επιλογές για την παραλία) σε καλές τιμές, συνεπικουρούμενο από μια επίσης σύντομη αλλά αξιόλογη λίστα με κρασιά, τσίπουρα κλπ. Η κουζίνα έχει ελληνικό χρώμα χωρίς να λείπουν και μερικές προτάσεις σε πάστα και ριζότο. Μάλιστα, τα λιγκουίνι με γαρίδες που δοκίμασα ήταν άψογα, σωστά βρασμένα, όλο άρωμα και με πολύ νόστιμη πάστα. Το ριζότο ωστόσο, αν και γευστικό και ιδανικά πικάντικο, είχε ατυχήσει σε χύλωμα και βράσιμο. Από εκεί και πέρα οι σαλάτες είναι εξαιρετικές, οι ποικιλίες ψαρικών και κρεατικών πλούσιες και καλοστημένες με αυτή των ψαρικών να κερδίζει πόντους χάρη στο άψογο τηγάνι (γόνος καλαμαράκι και γαυράκια) αλλά και τον νοστιμότατο τόνο Αλοννήσου.

Συνολικά η κουζίνα είναι ακόμη σε φάση εξέλιξης, δείχνει όμως από τώρα την δυναμική της, ενώ η επιλογή των υλικών είναι αναμφίβολα το ατού της. Κλείστε με λίγο παγωτό παρφέ βανίλια και θα καταλάβετε τι εννοώ με την επιλογή «υλικών». Όσοι μείνετε Αύγουστο στην Αθήνα, ελάτε για μπάνιο εδώ και μετά αράξτε στο εστιατόριο μέχρι να πέσει ο ήλιος και θα έχετε μια μέρα κανονικών διακοπών!