Οινοποιείο Μορόπουλου, Ροζέ 2019

08 Ιουλίου 2021
Σίμος Γεωργόπουλος
Το οινοποιείο της Μαντινείας μας προσφέρει άλλη μια απόδειξη του γιατί βρίσκεται στον αφρό της αναγέννησης του Μοσχοφίλερου. ΒΑΘΜΟΣ: 8 / 10
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΟΡΟΠΟΥΛΟΥ, ΡΟΖΕ 2019 | Κριτικές Κρασιών

Μικρή ιστορία, μικρή έπαρση, εξαιρετικές επιδόσεις. Παρόλη την μακρά παράδοση στην καλλιέργεια, η πρώτη εμφιάλωση της οικογένειας Μορόπουλου έλαβε χώρα μόλις το 2015. Εντούτοις με το καλημέρα η δουλειά του παραγωγού από το Νεοχώρι Μαντίνειας έτυχε θερμής ανταπόκρισης από τους οινόφιλους, κάτι που ευτυχώς όχι δεν φούσκωσε τα μυαλά του αλλά έγινε αφορμή για ακόμα σκληρότερη δουλειά.

Έτσι από τον  αμπελώνα των 120 στρεμμάτων που βρίσκονται στους πρόποδες του Πάρνωνα και του Μαίναλου μας προσφέρει δύο ετικέτες που κάθε χρόνο “τσιμπάν” σε ποιότητα και εκφραστικότητα, καθιστώντας τον σημαντικό μέλος της ομάδας που μας ξανακάνει να χαμογελάμε όταν φέρνουμε μια ετικέτα Μοσχοφίλερου στα ποτήρια μας.

Το Ροζέ είναι η μία από αυτές και προέρχεται από σταφύλια που καλλιεργούνται σε υψόμετρο σχεδόν 700 μέτρων. Σε αντίθεση με άλλα κρασιά του είδους το χρώμα της εσοδείας του ΄19 είναι αρκετά σκούρο θυμίζοντας την σάρκα του καρπουζιού.

Πολλοί θα έχετε ακούσει για αυτή την περιβόητη συγγένεια του Αρκαδικού σταφυλιού με το Αλσατικό Gewurztraminer, αλλά αν θέλετε να την επιβεβαιώσετε στο ποτήρι μην αναζητήσετε κάποιο λευκό! Γιατί αυτό είναι το κρασί στο οποίο θα την βρείτε, με το πυκνό εκρηκτικό μπουκέτο να βομβαρδίζει μέλι, λίτσι και μάνγκο!

Από την άλλη όσοι περιμένουν ντελικάτες, εύθραυστες ισορροπίες στο στόμα ας κοιτάξουν αλλού, αφού αυτό το ροζέ και διαθέτει πλούσιο (για Μοσχοφίλερο) στόμα και …τσαμπουκαλεύεται με οξύτητα αλλά και αρκετές τανίνες σε ένα άγριο σύνολο το οποίο ενισχύει το σχεδόν ζωικό flavor.

Το κρασί δεν έχει ανάγκη τέλειου ποτηριού προκειμένου να φανεί μακρύ, ωστόσο το Stolzle Exquisit White 42cl και οι 10-12º επιτρέπουν την μέγιστη εκφραστικότητα. Το αν η φυσιογνωμία του κρασιού επιτρέπει και μέγιστη ευελιξία στο τραπέζι είναι ένα άλλο θέμα, ωστόσο οι γεμιστές ντομάτες ή τα κεφτεδάκια με μπόλικο δυόσμο πιθανότατα θα ικανοποιήσουν αυτούς που θα αντισταθούν στο ξεροσφύρι.

Για χρόνια δεν μπορούσα να καταλάβω γιατί ο δρόμος που άνοιξε το Κτήμα Σπυρόπουλου με το Μελιαστό του ήταν για τόσα χρόνια έρημος, αφού οι ροζέ οινοποιήσεις –παρόλη την απουσία ΠΟΠ που να τις περιβάλει- ίσως ξεπερνούν σε ενδιαφέρον ακόμα και τις λευκές. Και αυτή η πρόταση του Μορόπουλου το αποδεικνύει φωτίζοντας την άγρια πλευρά του στυλ.

Ευτυχώς η τιμή του που κυμαίνεται στα 10€ δεν είναι καθόλου άγρια, καθιστώντας εύκολη την παρουσία του στα ποτήρια κάθε οινόφιλου που αγαπά τα καλά ροζέ. Και πραγματικά το Ροζέ Μορόπουλου είναι πανάξιο δοκιμής αφού εντυπωσιάζει όσο λίγα στου τομείς εκφραστικότητα, δύναμη και γευστικό μάκρος. Ένα Μοσχοφίλερο πραγματικό …Μπραβοφίλερο!

Βαθμολογία: 8/10.

Το Ροζέ Μορόπουλου είναι διαθέσιμο από το House of Wine

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση