Οι νέες αφίξεις στην πόλη

28 Σεπτεμβρίου 2022
Βασίλης Δημαράς
Μια λίστα με τα καινούργια μπαρ της Αθήνας για να ξεκινήσει με το δεξί το φθινόπωρο.
  • ΟΙ ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ | The Bars

Παραδοσιακά ο Σεπτέμβρης και ο Οκτώβρης είναι οι μήνες που σας ενημερώνουμε για το τι καινούργιο έχει ανοίξει, θα ανοίξει κ.α. Μια παράδοση που έχει να κάνει με την «άτυπη» έναρξη της σεζόν όπως πολλοί λένε. Για αυτό και παρακάτω θα βρείτε τα καινούργια μπαρ που προστέθηκαν στην παρέα μας.

Από τις νέες αφίξεις λοιπόν, είναι και το Knave (φωτό επάνω- Ασκληπιού 22, Εξάρχεια, τηλ. 6983601870) για το οποίο σας είχα μιλήσει μέσα στο καλοκαίρι. Ένα urban bar στις αρχές της Ασκληπιού που βγάζει τραπέζια στο πεζοδρόμιο και φέρει την υπογραφή του Λέλου Γεωργόπουλου, του Βαγγέλη Θανάση και του Δημήτρη Μπούκουρη. Το Knave είναι ένα μικρό, όμορφο μπαρ με χαρούμενη και κεφάτη διάθεση που σερβίρει απλά, κατανοητά και ευκολόπιοτα ποτά που πατούν πάνω στα κλασικά κοκτέιλ. Ο καθαρόαιμος urban χαρακτήρας τους, η κεφάτη του διάθεση, οι μουσικές του επιλογές (που παίζουν από RnB, soul και old school house) είναι μερικά από τα ατού του και κάποιοι από τους λόγους για να σας κάνουν να βρεθείτε στα Εξάρχεια.


Στο Νέο Κόσμο, πίσω από την Στέγη, συναντάμε το Grasshoppers (Ευρυδάμαντος 6, Νέος Κόσμος, τηλ. 2109349798) που άνοιξε στις αρχές του καλοκαιριού από την ομάδα του γειτονικού Naif. Δεν είναι ένα ακόμα all day bar όπως θα περιμένει κανείς αλλά έχει μια ξεκάθαρη φιλοσοφία που βασίζεται στο after office πότο, για αυτό και ανοίγει από το απόγευμα και μετά. Σε σκούρους χρωματισμούς που του δίνουν ένα πιο επιβλητικό και σοβαρό χαρακτήρα, με ένα μεγάλο μπαρ στα δεξιά και μια ανοιχτή κουζίνα στο βάθος, βγάζει τραπέζια και έξω στο πεζοδρόμιο που γίνονται ανάρπαστα. Εδώ, θα βρείτε επίσης και κάτι να τσιμπήσετε καθώς διαθέτει και κουζίνα που σερβίρει προσεγμένο bar food.


Στο Παγκράτι είχαμε δύο νέα διαφορετικά project που έκαναν την εμφάνιση τους μέσα στο καλοκαίρι. Ο λόγος για το Abstract Athens (φωτό) που επηρεάστηκε από το ομώνυμο κίνημα της μεταμοντέρνας τέχνης και για το Απεριτίφ το οποίο μεταφέρει στην Αθήνα την ιταλική συνήθεια του aperitivo. Στο Abstract (Αρκτίνου 10, Παγκράτι, τηλ. 6946111619), που βρίσκεται στο λεγόμενο Κάτω Παγκράτι, σε μια όμορφη γωνία ενός ήσυχου πεζόδρομου, τα ποτά ακολουθούν τη λογική των twisted classics, περιέχουν τεχνικές και κάποια από αυτά έχουν εντυπωσιακές instagramικές εμφανίσεις. Για συνοδεία έχουν open nordic σάντουιτς και προσεγμένο hot dog. Από την άλλη το Απεριτίφ (Δικαιάρχου 57Α, Παγκράτι, τηλ. 2107525398) απλώνει τα τραπέζια του κάτω από ένα πλάτανο και προσφέρει spritz, aperitivi και νόστιμα cicchetti.

Στο Κουκάκι και εκεί που μέχρι πριν από λίγους μήνες συναντούσαμε το Meerkat, τώρα πλέον βρίσκεται το φρέσκο Babushka (Χρήστου Βυζαντίνου 7, Κουκάκι, τηλ. 2130453390) των Φιλιώ Κορολόγου και Ιωακείμ Σιδηρόπουλου (γνωστοί μας από το 7 Jokers). Πρόκειται για ένα πολύχρωμο, καθαρόαιμο bar, που ανοίγει από τις 7 το απόγευμα και μετά και η ποπ κουλτούρα ξεχειλίζει από παντού. Σερβίρει κατεξοχήν κλασικά κοκτέιλ και τρέφει μια αδυναμία στα straight ποτά. Τέλος στο κέντρο της Αθήνας, στην πλατεία των Αγίων Θεοδώρων, άνοιξε το The Architects of Time (Πλ. Αγ. Θεοδώρων 3, Αθήνα, τηλ. 6980279538) που στην ουσία είναι ένα all day bar.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

JOSE SPONSOR