Elements by Stelios Papadopoulos: Μια πρόταση που διεκδικεί πρωτιά στο Bacardi Legacy

14 Νοεμβρίου 2013
Ελένη Νικολούλια
Η πρόταση του Στέλιου Παπαδόπουλου είναι δροσερή, αγαπά το ρούμι και ισορροπεί όμορφα ανάμεσα σε Κούβα και Μεσόγειο.


Ο παγκόσμιος διαγωνισμός cocktail Bacardi Legacy βρίσκεται αυτήν την περίοδο στην Ελλάδα στην φάση του ημιτελικού.

Ο Στέλιος Παπαδόπουλος, ένας από τους 4 φιναλίστ για τον ελληνικό τελικό, προτείνει το Elements.Πρόκειται για ένα cocktail δροσιστικό και ισορροπημένο, το οποίο ξεχωρίζει για την απλότητα της εμφάνισής του, για τα φρέσκα αρώματα που αναδίδει αλλά και την “φρέσκια” συνταγή που κρύβεται από πίσω του.

Για τη δημιουργία του χρησιμοποιεί στοιχεία που συνδυάζουν την βαθιά κουλτούρα που έχει το ρούμι στην Κούβα με την φρεσκάδα και την ιδιαιτερότητα των γεύσεων της Μεσογείου.

Αναμειγνύει 50 ml Bacardi Superior, 40 ml χυμό από ροζ grapefruit, 10 ml σιρόπι πικραμύγδαλου, 20 ml χυμό από μοσχολέμονο, 20 ml σιρόπι ζάχαρης και 4-5 φύλλα φρέσκου βασιλικού.

Σερβίρει σε ποτήρι Martini ή Coupette, γαρνίρει με ένα φύλλο βασιλικού και ολοκληρώνει την πρότασή του με μερικά dash από Angostura Aromatic Bitters.

Το Elements θα βρίσκεται για ένα διάστημα 3 μηνών σε ορισμένα από τα καλύτερα bar της Αθήνας, ενώ θα “συμμετέχει” και σε αρκετά μεγάλα event και parties που θα γίνουν στην πόλη.

Πατώντας εδώ https://www.facebook.com/elementssteliospapadopoulos στηρίζουμε το Elements και τον δημιουργό του και μένουμε ενημερωμένοι για όλες τις... δημόσιες εμφανίσεις του.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση