Καυτός Ιούλιος

Έγραφα στο προηγούμενο editor’s note ότι μέσα στον Σεπτέμβριο θα έχουμε είδηση-βόμβα. Τελικά η βόμβα (τέλος ο Καρθάνος από Hytra) έσκασε μόλις την επόμενη μέρα από το άρθρο μου, η είδηση συμπληρώθηκε προχθές (Βαγγέλης & Σπύρος Λιάκος, Νίκος Καραθάνος, Περικλής Κοσκινάς και Κλεομένης Ζουρντατζής ανοίγουν μαζί εστιατόριο) και θα ολοκληρωθεί όταν ο Απόστολος Τραστέλης ανακοινώσει επισήμως τις εντυπωσιακές μεταγραφές που ετοιμάζει και έχει ήδη δρομολογήσει για την Hytra, αλλά και μόλις ολοκληρωθούν οι εξελίξεις στο Αλάτσι από όπου τέλος Αυγούστου θα αποχωρήσει ο Περικλής Κοσκινάς αλλά και το οποίο έτσι ή αλλιώς έχει αποφασίσει να πουλήσει ο Σταύρος Θεοδωράκης κρίνοντας προφανώς ασυμβίβαστες τις ιδιότητες του πολιτικού αρχηγού και του εστιάτορα.

Όπως καταλαβαίνετε, από Σεπτέμβριο, η ελληνική κουζίνα στην Αθήνα θα αποκτήσει μια νέα γεωγραφία και ίσως και μια νέα δυναμική. Για να δούμε… Μέχρι τότε, οι Αθηναίοι ανακαλύπτουν και συζητούν για δύο κρυφούς κήπους: το 48 Urban Garden και το Hide & Seek για τα οποία σήμερα κιόλας μπορείτε να δείτε κριτικές στην στήλη των εστιατορίων και των μπαρ αντίστοιχα.