Φτιάξτε το δικό σας ZACAPA RUM DAIQUIRI

Αν οι μόνες εμπειρίες που έχετε από Daiquiri είναι οι φανταχτερές επιλογές που σερβίρονται σε εστιατόρια, θα βρείτε αυτή την κλασική συνταγή πολύ διαφορετική από το ζαχαρώδες ποτό που μπορεί να έχετε συνηθίσει. Είναι σημαντικό το ανακάτεμα να είναι λίγο: έτσι διατηρείται μια απλή ισορροπία μεταξύ της βάσης από δυνατό ρπούμι, σε συνδυασμό με γλυκό σιρόπι ζάχαρης και όξινο lime, με κάθε γεύση να λειτουργεί αρμονικά. Σερβίρετέ το αν θέλετε να φέρετε στο μυαλό ηλιόλουστες παραλίες – οι χαλαρές καλοκαιρινές συγκεντρώσεις με φίλους θα είναι η τέλεια δικαιολογία.

Θα χρειαστεί να εξοικειωθείτε με τη χρήση του shaker αν σχεδιάζετε να φτιάξετε αυτό το ποτό, αλλά μην ανησυχείτε αν δεν έχετε. Ένα βάζο με καπάκι που κλείνει καλά θα λειτουργήσει μια χαρά. Τα καλά νεά είναι ότι αυτό είναι το μόνο εμπόδιο που μπορεί να συναντήσετε, καθώς η συνταγή είναι μια απλή υπόθεση ανακατέματος των υλικών και σουρώματος. Αν δεν έχετε ποτήρι coupe για να το σερβίρετε, οποιοδήποτε κολωνάτο ποτήρι κάνει (αν και δεν θα είναι τόσο παραδοσιακό).

Αν θέλετε νς αισθανθείτε πιο περιπετειώδης, μπορείτε να αποπειραθείτε να φτιάξετε το δικό σας σιρόπι ζάχαρης. Προσθέστε δύο φλιτζάνια ζάχαρη και ένα φλιτζάνι νερό σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, και ανακατέψτε έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη (προσέχοντας το μείγμα να μην βράσει). Αφήστε το να κρυώσει και μετά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στα ποτά σας και να φυλάξετε το υπόλοιπο στο ψυγείο.

Για να δροσιστείτε πραγματικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα Frozen Daiquiri. Απλά προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα blender, προσθέστε πάγο και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να πολτοποιηθεί.