Η Ηλέσιον είναι μια ομάδα ανθρώπων που έχουν αναπτύξει μια φιλοσοφία βιολογικής καλλιέργειας με ένα ιδιαίτερο τρόπο. Όχι μόνο δεν χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα στη γεωργία τους αλλά ακολουθούν και έναν φυσικό τρόπο καλλιέργειας που βασίζεται στην αρμονία της φύσης. Οι ορυζώνες βρίσκονται σε περιοχή χαρακτηρισμένη Natura ενώ το αποτέλεσμα κάθε εσοδείας είναι λίγο πολύ έκπληξη.
Το βιολογικό ρύζι Ρυζείς είναι το αποτέλεσμα αυτής της φιλοσοφίας που μου κέντρισε το ενδιαφέρον και εκ του αποτελέσματος θα έλεγα πως πρόκειται για εξαιρετικό ρύζι με βαθιά γήινη γεύση και ελαφριά αρωματική διάθεση. Σύμφωνα με τον πίνακα οργανοληπτικών συστατικών πρόκειται για μια πλήρης τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
Αν και παραμένω επιφυλακτικός ως προς τη γενικότερη φιλοσοφία της Ηλέσιον εντούτοις το βιολογικό ρύζι, ειδικά το καστανό, αποτελεί μια καλή επιλογή γεύσης και ισορροπημένης διατροφής.
Ελληνικά καλούδια, Χατζηχρήστου 8, Ακρόπολη, τηλ. 210 92 24 060
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση