Ο γνωστός οδηγός μπέρδεψε στη νέα, ηλεκτρονική του έκδοση, το μπιστρουδάκι «Bouche a Oreille» στα περίχωρα της πόλης Bourges στην επαρχία Cher, με το ομώνυμο εστιατόριο της πόλης Boutervilliers στην Essonne, όπου το πιο φτηνό μενού είναι στα 48€. Πρέπει να πούμε ότι εκτός από τη συνωνυμία, και τα δύο εστιατόρια βρίσκονται σε δρόμο με το ίδιο, σχεδόν, όνομα: Route de la Chapelle το ένα, Rue de la Chapelle το άλλο.Βέβαια, εδώ λήγουν και οι όποιες ομοιότητες καθώς το ένα είναι ένα σικάτο εστιατόριο σε ακριβή περιοχή όχι μακριά από το Παρίσι και το άλλο...
Το άγνωστο, μέχρι χθες, μπιστρό της Bourges θεωρείται στη γειτονιά του «καντίνα για εργάτες» (σερβίρει από τις 7 το πρωί και το βράδυ είναι κλειστό), με ειδίκευση στα μύδια (moules-frites) και στο boeuf bourguignon. Έχει βρεθεί από το πουθενά στο μάτι ενός απίστευτου μιντιακού κυκλώνα και μέσα σε 20 ώρες έχει γίνει γνωστό σε όλη τη Γαλλία καθώς οι δημοσιογράφοι βρίσκουν την όλη υπόθεση εξαιρετικά διασκεδαστική. «Έχουμε τρελαθεί στη δουλειά», λέει η ιδιοκτήτρια Βερονίκ Ζακέ. «Εχουν περάσει όλα τα κανάλια και με παίρνουν συνέχεια τηλέφωνο οι δημοσιογράφοι», ενώ τις λίγες μέρες που διήρκεσε η παρεξήγηση οι κρατήσεις απογειώθηκαν («ζητούσαν τραπέζια για τέσσερις»).
Η Βερονίκ αντιμετωπίζει την κατάσταση με πολύ χιούμορ και στοϊκότητα. «Εδώ είμαστε ένα απλό εστιατόριο που το λειτουργώ εγώ και η μαγείρισσά μου. Τα πιάτα μας είναι σπιτικά και μαγειρεύονται με την καρδιά μας και η πόρτα μας είναι ανοιχτή σε όλους. Και να μου έδιναν ένα αστέρι Μισελέν δεν θα το ήθελα, τι να το κάνω;». Πάντως, όπως λένε τα γαλλικά μίντια, οι ιδιοκτήτες του αληθώς βραβευμένου «Bouche a Oreille» (σε ελεύθερη μετάφραση: «Ράδιο Αρβύλα») πήραν τηλέφωνο τη Βερονίκ να τη «συγχαρούν» και να γελάσουν παρέα με το κοινό πάθημά τους.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση