Οι διακοπές ξεκίνησαν αποσπασματικά και η πρώτη στάση στην παραλία της Κάντιας, έξω από το Ναύπλιο προς Ίρια στην Αργολίδα. Τα σπίτια ακριβώς πάνω στην άμμο και από τις 08:00 το πρωί μέχρι τις 21:00 είσαι με το μαγιό. Για φαγητό αν δεν θες να πολύ σκοτιστείς η ταβέρνα Κώστας προσφέρεται για άμεση εξυπηρέτηση. Για συνθήκες σας παραπέμπω στο Taverna Horror της προηγούμενης εβδομάδας καθώς μου έτυχαν σχεδόν όλα. Από κρασί το δικό τους χύμα και από τοπικά ευτυχώς κάποιες ετικέτες του γνωστού οινοποιού Γ. Σκούρα και του λιγότερου γνωστού πλην όμως ποιοτικού, ιδιαιτέρως για το Μοσχοφίλερο του Κυριάκου Κορωνιότη. Δοκίμασα όμως ένα κρασί που μου έστειλε ένας φίλος μου οινολόγος από την Κρήτη. Το όνομα του είναι 8η Τέχνη και ο οινοποιός είναι ο Μανόλης Μαραγκάκης έξω από το Ηράκλειο. Η ποικιλιακή του σύνθεση είναι Chardonnay με Βιδιανό και ήταν αρκετά ενδιαφέρον. Καλοφτιαγμένο, μέτριας έντασης, με τα χαρακτηριστικά του Chardonnay φυσικά να επικρατούν και το Βιδιανό να προσδίδει μια φυτικότητα και μια `τσαχπινιά`. Αν κατεβείτε διακοπές στην Κρήτη αναζητήστε το.
Κατά τα άλλα οι μπύρες μάλλον θα έχουν την τιμητική τους και φέτος το καλοκαίρι για πολλαπλούς λόγους. Κυρίως η ζέστη που τραβάει πιο πολύ την δροσερή και παγωμένη μπύρα και βέβαια λόγω τιμής. Η Kaiser και η ΦΙΞ έχουν καταφέρει να θεωρούνται στις ταβέρνες premium ενώ για τους και καλά ψαγμένους η αλσατική Fisher είναι must drink.
Εναλλακτικά, οι πιο μερακλήδες, επιλέγουν ουζάκι που ταιριάζει και με την μεζεδοκατάσταση και βοηθάει και στον μεσημεριανό υπνάκο.
Για να δούμε εμφιαλωμένο κρασί στα τραπέζια θα πρέπει να είναι η επαγγελματικό δείπνο ή καλεσμένοι από το εξωτερικό.
Για όσους έχουν στο εξοχικό τους την κάβα τους (ναι υπάρχουν ακόμα και αυτοί ) ή κουβαλάν μαζί τους τα κρασιά και τα ποτήρια των διακοπών τους μαζί με τα υπόλοιπα η λύση είναι μια. Πρωινή έγερση, επίσκεψη στον τοπικό ψαρά/ιχθυοπώλη ή στον χασάπη, που πάντα θα πρέπει να βρίσκονται στο speed dial, σχετικές προμήθειες και κατ` οίκο gourmet κατάσταση. Πίνεις και τρως όσο θέλεις, κάνεις όλα τα σχετικά κουμάντα και στο τέλος στα 10 βήματα βρίσκεσαι από την πολυθρόνα για να απολαύσεις με ένα χωνευτικό το πέρας της ημέρας. Αν έχεις και παρέα που είναι στο ίδιο mood τότε οι διακοπές είναι απόλαυση.
Οργανωθείτε και ξεχυθείτε. Από μικρή έρευνα προσωπικού ενδιαφέροντος οφείλω να ενημερώσω ότι οι τιμές στα καταλύματα είναι απόκοσμες. Ακόμα ο Έλληνας τουρίστας θεωρείται ηλίθιος και νομίζουν ότι μπορούν να ξεστομίζουν τιμές όπως 170-250ευρώ ανά διανυκτέρευση. Για να συνέρθουμε....
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση