Σπυρόπουλου Κτήμα, Νεμέα Grande Reserve 2019

Το Κτήμα Σπυρόπουλου έχει συνδέσει το όνομά του με την Μαντινεία και το Μοσχοφίλερο, όμως η παρουσία του στην Νεμέα είναι και μακρόχρονη και έντονη. Άλλωστε εκεί ο παραγωγός διαθέτει το δεύτερό του οινοποιείο που εδώ και είκοσι χρόνια έχει αναλάβει τις τύχες των ερυθρών κρασιών της γκάμας. Επιπρόσθετα στην διάσημη ζώνη διαθέτει έναν ιδιόκτητο αμπελώνα 160 στρεμμάτων, μοιρασμένο σε Αρχαία Νεμέα και Αχλαδιά.

Όπως είναι φυσικό η  πλειοψηφία του  αμπελώνα είναι φυτεμένη με Αγιωργίτικο, ποικιλία από την οποία ο παραγωγός παράγει 4 ΠΟΠ Νεμέα ετικέτες. Αυτές καλύπτουν όλο το εύρος παλαίωσης, με το κρασί της δοκιμής να τερματίζει τους χρόνους παραμονής σε βαρέλι και φιάλη.

Συνέπεια αυτής της μακράς ωρίμανσης είναι όλα τα κρασιά της κατηγορίας ανά τον κόσμο να αποκτούν κάποιες καφετιές ανταύγειες, ανταύγειες που δίνουν το παρών και στο Νεμέα Grande Reserve πλάι σε ένα σχετικά πυκνό πορφυρό χρώμα.

Φυσικά η επίδραση της αφορά και στο άρωμα, αφού το φρούτο του κρασιού –κεράσι και δαμάσκηνο- αρτύζονται με νότες γλυκών μπαχαρικών, πικρής σοκολάτας, ξύλου αλλά και λίγες ζωικές νύξεις.

Στο στόμα, η cuvee αυτή προτάσσει την ηρεμία και την αρμονία παρά τη δύναμη ή τον εντυπωσιασμό. Διαθέτοντας μόλις 13% αλκοόλ παρουσιάζεται σχετικά ελαφροπάτητη, ενώ οι τανίνες της είναι αρκετά μαλακές και η οξύτητα μέτρια. Όμως το ίδιο ισχύει και για το φρούτο, με αποτέλεσμα  το flavor να μην είναι πολύ επίμονο.

Ακριβώς για αυτό το λόγο το Νεμέα Grande Reserve προτιμά ιδιαίτερα χαμηλή θερμοκρασία  10-13^οC! Είμαι σίγουρος ότι ελάχιστοι θα το σερβίρουν τόσο κρύο, όμως η τυπική θερμοκρασία των ερυθρών μειώνει ακόμα περισσότερο την συμπύκνωση και τη γλύκα. Η επιλεκτικότητα του κρασιού πάντως συνεχίζεται και στον τομέα του ποτηριού, με το Riedel Vinum Syrah να παίρνει μακρά κεφαλή σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο.  Πολύ ευκολότερα αντίθετα είναι τα πράγματα στο τραπέζι αφού η αρμονία θα έρθει με κάθε είδους κρεατικό, κόκκινα ζυμαρικά αλλά και γεμιστά ή λαχανικά στο φούρνο.

Με βάση το κόστος παραγωγής αλλά και το κύρος που προσδίδει η ένδειξη Grande Reserve στην ετικέτα, η τιμή αυτού του Αγιωργίτικου –που δεν ξεπερνά τα 25€- δεν κρίνεται υπερβολική. Βέβαια το less is more επιβεβαιώνεται για μια ακόμα φορά στο κρασί, αφού το ομογάλακτο (και οικονομικότερο) Reserve προσφέρει καλύτερη διάρκεια και εντάσεις. Αν όμως είστε διατεθειμένοι να του προσφέρεται το απόλυτο οινοχοϊκό pampering, το πιο premium ερυθρό του Κτήματος Σπυρόπουλου θα σας αποζημιώσει με την στρογγυλάδα και την ευγενική του ισορροπία.

Βαθμολογία: 7,5/10.