ΑΝΘΙΔΗΣ

Αμπελώνες Κουτσοδόντη, Monte Cherchi 2017

10 Οκτωβρίου 2019
Ακόμα μια ευπρόσδεκτη γλυκιά πρόταση από την Σάμο, που μπερδεύει με τα πάνω και τα κάτω του; Που καταλήγει όμως τελικά η σούμα; ΒΑΘΜΟΣ: 7 / 10.
  • Αμπελώνες Κουτσοδόντη, Monte Cherchi 2017 | Κριτικές Κρασιών

Η “απελευθέρωση” της οινοπαραγωγής στην Σάμο έβαλε ήδη στο παιχνίδι αρκετούς παίχτες, με τον πλέον πρόσφατο να είναι η οινοποιϊα  Κουτσοδόντη που βρίσκεται στον Μαραθόκαμπο, στα ΝΔ του νησιού.

Φυσικά κάθε νέα δραστηριοποίηση στον βαλτωμένο για αιώνες σημαντικότατο αυτό –όσο και ομορφότατο- αμπελώνα μόνον ευπρόσδεκτη μπορεί να είναι, αφού συμβάλει στην ανάδειξη αυτού του ύψιστου terroir.

Έτσι το ΠΟΠ Monte Cherchi –φυσικά από Μοσχάτο- αυτοπροσδιορίζεται ως “Οίνος φυσικώς γλυκύς”. Και με βάση την αδυναμία εύρεσης οποιασδήποτε πληροφορίας για αυτό στο διαδίκτυο και που “ίσως να περνάει από βαρέλι” θα συμπλήρωνα εγώ, μιας και το χρώμα βρίσκεται στα πάνω όρια του χρυσού χωρίς ωστόσο να έχει μπει στα κεχριμπαρένια χωράφια.

Καμιά βοήθεια περί αυτού δεν προσφέρει ούτε η μύτη. Γιατί μπορεί το mi cuit βερίκοκο και λίγη αρμπαρόριζα να χαρίζονται με ένταση, όχι όμως  και οι νύξεις των μπαχαρικών, της καραμέλας ή της βανίλιας που θα μαρτυρούσαν την παλαίωση σε ξύλο.

Σίγουρα πάντως κανείς δεν μπορεί να κατηγορήσει το Monte Cherchi για έλλειψη τυπικότητας μιας και παρόλους τους 14 αλκοολικούς βαθμούς είναι “όπως πρέπει να είναι μια κλασσική Σάμος”, δηλαδή ελαφρύ, ισορροπημένο, μαλακό και κρεμώδες.

Επιπρόσθετα οι 9-10°C και το ικανότατο στα γλυκά κρασιά Spiegelau Willsberger Anniversary Port βάζουν το λίγο νεύρο που λείπει καθώς και άσπρο πιπέρι και ώριμο αργίτικο πεπόνι στο flavor, ενώ μια τάρτα με ροδάκινα, μια κρεμ καραμελέ  ή ένα ήπιο μπλε τυρί όπως το Fourme d’ Ambert φροντίζουν τις συνδυαστικές αρμονίες.

Το Monte Cherchi φαντάζει μια δύσκολη περίπτωση, αφού υπολείπεται ποιοτικά  σε σχέση με τον κορυφαίο Σαμιώτικο ανταγωνισμό. Έτσι  το στέγνωμα μάλλον είναι λιγότερο από όσο θα έπρεπε προκειμένου να επιτευχθεί η συμπύκνωση που θα έφερνε το ηδονιστικό άρωμα και την εξαιρετική διάρκεια και επίγευση του κορυφαίου σε αυτό τον τομέα Pithagorean Epogdoon του Βακάκη, ενώ η ωρίμανση έχει αφαιρέσει την φρεσκάδα χωρίς να έχει φέρει την βελούδινη αίσθηση και την πολυπλοκότητα, αρετές τις οποίες εκφράζουν  στον ύψιστο βαθμό τα Vintage και Epitome της Nopera.

Από την άλλη μεριά τα 16€/ 750ml είναι μια τιμή αρκετά χαμηλότερη από όλων των προαναφερθέντων, φέρνοντας το όλο πακέτο στα τιμολογιακά χωράφια του συνεταιρισμού. Και εδώ το Monte Cherchi δεν έχει πρόβλημα να επιβληθεί (και μάλιστα με άνεση) τόσο του Άνθεμις όσο και του Nectar που στυλιστικά και τιμολογιακά βρίσκονται κοντά του.

Μετά από όλα αυτά, το Monte Cherchi άραγε αποτελεί ένα “difficult game”; Η απάντηση είναι “Μπα, μάλλον a sweet, fair game!”

Βαθμολογία: 7/10.

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

Κάβα Ανθίδης