Πώς τσεκάρουμε ότι έχει δέσει η μαρμελάδα μας;

10 Σεπτεμβρίου 2014
Οι σπιτικές μαρμελάδες έχουν κόπο και μεράκι αλλά χρειάζονται και προσοχή. Δεν υπάρχει μεγαλύτερη απογοήτευση από μια μαρμελάδα που δεν έχει δέσει.


Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να ελέγξουμε εάν έχει δέσει η μαρμελάδα μας. Ο πιο απλός και σίγουρος τρόπος είναι να βάλουμε λίγη από τη μαρμελάδα σε ένα πιάτο και να την χωρίσουμε με ένα κουταλάκι. Εάν ξανασμίξει τότε χρειάζεται ακόμη «δέσιμο» γιατί.. η καλή η μαρμελάδα είναι η χωρισμένη.

Γιάννα Μπαλαφούτη, Πυλιακή γη   

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση