Τα σύκα Κύμης αποτελούν ένα αναγνωρισμένο προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης [Π.Ο.Π], καθώς ο τρόπος παρασκευής τους, αλλά και η γεύση τους, είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την περιοχή. Το kumilio είναι μια νέα εταιρία, που μόλις δημιουργήθηκε, και παράγει ξερά σύκα από τα 400 ιδιόκτητα δέντρα του.
Η μαρμελάδα σύκου παρασκευάζεται από φρέσκα σύκα Κύμης με την προσθήκη ζάχαρης και λεμονιού χωρίς συντηρητικά. Έχει βελούδινη, γλυκιά γεύση σύκου με γεμάτο σώμα και ελαφρώς όξινη επίγευση που υπενθυμίζει την εξαιρετική ποιότητα και τον μοναδικό χαρακτήρα των σύκων Κύμης.
Καταναλώνεται σκέτη με φρέσκο ψωμί ενώ αποτελεί έναν εξαιρετικό συνδυασμό για κίτρινα αλμυρά τυριά και γιαούρτι.
Nora`s Deli Delicatessen Αναγνωστοπούλου 11, Κολωνάκι
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση