Η γνωριμία μας με τον head bartender Διονύση Πολάτο ήταν μια ευχάριστη έκπληξη καθώς η συζήτηση προχώρησε πέρα από την μπάρα και σε φιλοσοφικές αναλύσεις. Είναι σημαντικό εκτός από ένα καλό ποτό, μια νέα γεύση και ένα φιλικό περιβάλλον να συζητάς και με πράους ανθρώπους που γνωρίζουν καλά την τέχνη της φιλοξενίας. Ο χώρος ζεστός με διάφορες, μικρές, εικαστικές εκπλήξεις κρατά τις υποσχέσεις για μια ευχάριστη και ενδιαφέρουσα βραδιά.
Με αγάπη για τα μπαχαρικά και τα βότανα ο Διονύσης μας ετοίμασε μια Nutopia με μαύρο ρούμι και πόρτο, λικέρ μελιού με πιπέρι, πουρέ ανανά, lime, ginger και φυσικά μοσχοκάρυδο [nutmeg] που έδωσε και το όνομα στο ποτό. Δείτε στο video πως η ουτοπία αλλάζει με λίγο μπαχαρικό.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση