Μια από τις αγαπημένες μου designer, η India Mahdavi η οποία έχει μεταξύ άλλων έχει διακοσμήσει τα: The gallery at sketch London, Helene Daroze at the Connaught, Bangalow 8, I love Paris by guy martin restaurant και Café Germain, υπογράφει το νέο φιλόδοξο κατάστημα-εστιατόριο-tea room της Laduree στην Γενεύη. Η πρώτη φορά που βρέθηκα σε χώρο που έχει διακοσμήσει αυτή η τολμηρή Ινδή Αρχιτέκτων ήταν το Cafe Germain στο έκτο διαμέρισμα της Γαλλικής Πρωτεύουσας. Αν και δεν τα πάω καλά με τις χρονολογίες -νομίζω ήταν το 2010-, μετά από μια μεγάλη μέρα στη Maison & Objet. Με έσυραν (άλλο που δεν ήθελα) δύο συνάδελφοι που συνάντησα στην έκθεση, λέγοντας μου ότι πρέπει οπωσδήποτε να δω αυτό το εντυπωσιακό εστιατόριο. Ευτυχώς που πήγα εδώ που τα λέμε. Στο χώρο ο οποίος μαρτυρούσε την αγάπη της designer στην αισθητική και την χρωματική παλέτα του Memphis, κυριαρχούσε ένα κατακίτρινο, υπερμέγεθες γλυπτό «Sophiein high heels» του γλύπτη Xavier Veilhan.Το μισό δέσποζε στη μέση του πρώτου επιπέδου που φιλοξενούσε το εστιατόριο και το άλλο μισό εμφανιζόταν στο lounge του επόμενου ορόφου, δημιουργώντας την ψευδαίσθηση ότι είχε τρυπήσει το ταβάνι του εστιατορίου γιατί δεν το χωρούσε ο τόπος.
Το πρώτο κατάστημα της Laduree άνοιξε στο Παρίσι πριν από 145 χρόνια, όταν το εργαστήριο του Louis Ernest Laduree που λειτουργούσε από το 1862 κάηκε ολοσχερώς μετά από ένα ατύχημα, δημιουργώντας παράλληλα την ευκαιρία να ανοίξει στη θέση του, το πρώτο κατάστημα της Laduree με την πολύτιμη οικονομική βοήθεια του Βαρώνου Haussmann, ο οποίος ανέθεσε την διακόσμηση του χώρου στον διάσημο καλλιτέχνη της εποχής Jules Cheret. Τα υπόλοιπα ανήκουν στην ιστορία, μια και ο διάσημος, κυρίως για τα macaron του οίκος, έγινε παγκόσμια γνωστός αποκτώντας φανατικούς θαυμαστές της αέρινης συνταγής τους η οποία παραμένει αξεπέραστη μέχρι σήμερα και όπως φημολογείται πουλάει καθημερινά 15.000 κομμάτια παγκοσμίως. Πίσω από την τεράστια επιτυχία ειδικά των τελευταίων δύο δεκαετιών, κρύβεται ο (εδώ και είκοσι χρόνια) πρόεδρος της εταιρείας, David Holder (στη photo μαζί με την designer), ο οποίος απογείωσε την φήμη και στην πραγματικότητα αναδημιούργησε την λαμπρή πορεία του ιστορικού οίκου, μέσα από φιλόδοξα νέα project και επώνυμες συνεργασίες.
Το νέο 280² κατάστημα, άνοιξε στο ισόγειο της δεξιάς πτέρυγας του πολυτελούς Four Seasons Hotel des Bergues της Γενεύης, έχει ανεξάρτητη είσοδο και είναι χωρισμένο σε τρία τμήματα. Το πρώτο από τα τρία είναι το πωλητήριο «The Boutique», στο οποίο κυριαρχούν οι προθήκες με τα γλυκά του οίκου και ένας εντυπωσιακός τοίχος με ράφια που εκτίθενται όλες οι παστέλ αποχρώσεις και γεύσεις των διάσημων Macaron.
Στη συνέχεια συναντάμε το εστιατόριο «Salon Montrose» που διαθέτει μόλις 40 καθίσματα. Εδώ κυριαρχεί το ροζ που συνδυάζεται με τις πράσινες αποχρώσεις στους τοίχους και τις κουρτίνες, η μία πλευρά του εστιατορίου είναι επενδεδυμένη με καθρέπτες διπλασιάζοντας έτσι το μέγεθος του χώρου. Μοιάζει να είναι το ιδανικό σημείο που θα συναντήσεις την Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων να γευματίζει ελαφριά, δοκιμάζοντας ένα ταρτάρ τόνου ώστε να μπορέσει να γευθεί στη συνέχεια όσα περισσότερα γλυκά μπορέσει. Το τρίτο τμήμα του χώρου είναι το καταπράσινο «Tea Room». Ο τοίχος μοιάζει σαν έναστρος ουρανός, ένας τεράστιος κυματοειδής καναπές καλύπτει το κυκλικό σχήμα του χώρου, ενώ μπροστά του, τα λευκά τραπέζια με την «χρυσή» βάση συνδυάζονται τολμηρά με το αγαπημένο ασπρόμαυρο μοτίβο της India Mahdavi στο δάπεδο.
Η αλήθεια είναι ότι με αυτή την παραμυθένια διακόσμηση, ξεχνάς τις θερμίδες και απολαμβάνεις την αμαρτία της λαιμαργίας σου, χωρίς τύψεις.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση