Το κρασί στην ψηφιακή εποχή της επικοινωνίας

14 Μαρτίου 2012
Βίβιαν Ευθυμιοπούλου

"Αν ο οποιοσδήποτε υποψήφιος στις εκλογές, είχε τη δυνατότητα να χαιρετίσει δια χειραψίας όλο το εκλογικό σώμα, τότε δεν θα διοργανώναμε πολιτικές καμπάνιες", λέει ένα παλαιό αξίωμα της πολιτικής επικοινωνίας για να υπογραμμίσει ότι ακόμα και η πιο πετυχημένη διαμεσολάβηση, διαφήμιση ή άλλες επικοινωνιακές δράσεις, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη δύναμη της προσωπικής επαφής.

Αληθεύει αν και η οργανωμένη επικοινωνία δεν στοχεύει μόνο στο να καλύψει τη μεγάλη κλίμακα αλλά να πείσει μέσω της επανάληψης συγκεκριμένων μηνυμάτων και βέβαια μέσω πολλών άλλων, σύνθετων τεχνικώντης διαφήμισης. Το ίδιο ακριβώς ισχύει και για τα προϊόντα, ειδικά αυτά που είναι άμεσα συνδεδεμένα με το δημιουργό τους, με χαρακτηριστικότερο όλων το κρασί. Όλο το storytelling "στήνεται" γύρω από τον οινοποιό-δημιουργό του αφού περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο προϊόν το κρασί, είναι φορέας της σκέψης, των συναισθημάτων, ακόμα και της ιδεολογίας αυτού που το δημιούργησε.

Πώς αλλάζει η επικοινωνία του κρασιού στην εποχή που τα ψηφιακά μέσα επιτρέπουν (όταν δεν επιβάλλουν...) την αδιαμεσολάβητη επικοινωνία παραγωγού-καταναλωτή;

Αυτό το θέμα θα συζητήσω με όσους παραγωγούς παρευρεθούν στο workshop που διοργανώνει στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων της μεγάλης και πολυαναμενόμενης έκθεσης "Οινόραμα 2011" η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου - Επώνυμο Ελληνικό Κρασί την Κυριακή 18 Μαρτίου στις 10.30.

Στο workshop συμμετέχω με την επαγγελματική μου ιδιότητα, αυτή του συμβούλου στρατηγικής στην επικοινωνία αλλά τυχαίνει να έχω υπάρξει μέλος της επιτροπής εμπειρογνωμόνων για τη δημιουργία ταυτότητα του ελληνικού κρασιού (New Wines of Greece) ένα έργο που φέραμε σε πέρας για λογαριασμό της ΕΔΟΑΟ.

Υπάρχει μια σημαντική σύγχιση που αφορά στη χρήση και τη διάδοση των ψηφιακών μέσων αλλά και των εργαλείων κοινωνικής δικτύωσης (ποιο γνωστά ως social media δηλαδή το facebook, το twitter, τα blogs, το youtube, το Foursquare κλπ) που θέλει την υπηρεσία ν`αφορά στη χρήση και τη διαχείριση των εργαλείων. Τίποτα πιο αναληθές και λάθος από αυτό. Όσοι το υποστηρίζουν, είναι σαν αν μας λένε πως στις επαγγελματικές κουζίνες προσλαμβάνουν "χρήστες μαχαιριών" κι όχι chef που έχουν την εκπαίδευση να συντονίσουν την πολύπλοκη επιχείρηση που λέγεται κουζίνα και ξεκινά από την προμήθεια των υλικών και τη χρηστή διαχείρισή τους και τελειώνει όταν όλα τα πιάτα του εστιατορίου έχουν πλυθεί και τοποθετηθεί στη θέση τους... Το ίδιο ακριβώς συμβαίνει και στην επικοινωνία. Τα social media είναι νέα εργαλεία που μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν όσοι ασκούν το επάγγελμα της επικοινωνίας. Το επάγγελμα, παραμενει το ίδιο και λέγεται "επικοινωνία" απλώς, εμπλουτίζεται με νέα εργαλεία.

Το πώς τα νέα αυτά εργαλεία επηρρεάζουν την εξέλιξη της κοινωνίας, των σχέσεων και της ίδιας της διαφήμισης είναι ένα θέμα που συζητείται εντόνως. Λίγα μπορούμε να πούμε θετικά γιαυτό αφού είναι ένα νέο φαινόμενο και όπως όλα τα κοινωνικά φαινόμενα πρέπει να κλείσει ένα κύκλο για να μπορούμε να εξάγουμε συμπεράσματα. Για την ώρα, αυτό που έχει ενδιαφέρον και σημασία είναι το πώς τοποθετείσαι στο νέο πεδίο που δημιουργούν που είναι το πεδίο της αδιαμεσολάβητης επικοινωνίας δηλαδή ο παραγωγός μόνος με τον καταναλωτή, χωρίς τον κριτικό, τον δημοσιογράφο, τον διαφημιστή. Τί κάνεις σ`αυτή την περίπτωση; Γιατί να μπεις στη διαδικασία της αδιαμεσολάβητης επικοινωνίας; Πώς μπορείς να τη διαχειριστείς; Τί θα σου επιφέρει; Επηρρεάζει θετικά της πωλήσεις;

Αυτά τα θέματα θα καλύψω στην εισήγησή μου. Ελπίζω να σας δω στο workshop ή στους χώρους της έκθεσης. Θα με αναγνωρίσετε εύκολα: Θα είμαι αυτή που θα κρατώ δυο διαφορετικά smartphones για να μεταφέρω διαρκώς και σε πραγματικό χρόνο (real time όπως λέμε στις ψηφιακές κοινότητες) την εμπειρία μου στους φίλους μου στο διαδίκτυο αλλά και στις κοινότητες των χρηστών που ανήκω εδώ και χρόνια για όσα γίνονται στην έκθεση: τα κρασιά που μου αρέσουν, τους παραγωγούς που θα γνωρίζω και όσες από τις συζητήσεις βρω ενδιαφέρουσες. Τα λέμε εκεί.

 

*Βορβορυγμός είναι το γουργούρισμα του στομαχιού

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση