Έρχεται το φετινό Οινόραμα και «Το κρασί είναι παντού»!

06 Μαρτίου 2018
Το Οινόραμα, η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο και, βέβαια, η μεγαλύτερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα, διοργανώνεται και φέτος στο κέντρο της Αθήνας, στο Ζάππειο Μέγαρο, από τις 10 ως τις 12 Μαρτίου.
  • Έρχεται το φετινό Οινόραμα και «Το κρασί είναι παντού»! | Νέα

Κάθε χρόνο η μαγικότερη εικόνα του Οινοράματος για μένα είναι μία και μοναδική: την τελευταία μέρα της έκθεσης και πριν το φινάλε της, τα σκαλιά και ο προαύλειος χώρος του Ζαππείου είναι πλημμυρισμένος από νεαρόκοσμο με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι. Αυτή τη μυσταγωγική στιγμή δεν την αλλάζω με τίποτα. Η γενιά μας αγκάλιασε το Οινόραμα, βούτηξε στα βαθιά νερά του, μπήκε στον κόπο να το μάθει και το έμαθε, σεβάστηκε τους κανόνες του και μέσα από αυτό αγάπησε περισσότερο το κρασί. Σκέφτομαι ότι δεν υπάρχει μεγαλύτερη ανταμοιβή για τους διοργανωτές του από το να βλέπουν να διασφαλίζεται και κατ αυτόν τον τρόπο το μέλλον μιας έκθεσης, που έμελλε να αλλάξει για πάντα το κρασί στην Ελλάδα.

Το κρασί είναι παντού! Με αυτό το σύνθημα που τα λέει όλα με πέντε λέξεις, επιστρέφει το Οινόραμα και φέτος στον ιστορικό χώρο του Ζαππείου Μεγάρου, από την Παρασκευή 10 έως και τις 12 Μαρτίου, με την Δευτέρα να είναι αφιερωμένη στους επαγγελματίες. Το σημαντικότερο ραντεβού του αμπελοοινικού κλάδου, θα φιλοξενήσει φέτος πάνω από 270 οινοποιεία από την Ελλάδα και το εξωτερικό, καταρρίπτοντας ακόμη και το περσινό ρεκόρ συμμετοχών. Οι επισκέπτες του θα έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν πάνω από 2000 ετικέτες κρασιών, ζώντας κυτταρικά την αναγέννηση του ελληνικού κρασιού το οποίο έχει φτάσει σε υψηλά ποιοτικά επίπεδα και συζητιέται πλέον σε πολλά μέρη του κόσμου. Είναι χαρακτηριστικό αυτό που ανέφερε ο δημιουργός και πρόεδρος του Οινοράματος, Ντίνος Στεργίδης, στην συνέντευξη τύπου που έκανε για το Οινόραμα στο Μουσείο της Ακρόπολης: «Το Οινόραμα απετέλεσε τον ιμάντα μεταφοράς οινικής γνώσης στο ευρύ καταναλωτικό κοινό, το έναυσμα για τη μορφοποίηση σε κλάδο, του ενδιάμεσου ―μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης― κρίκου της αγοράς κρασιού (αυτό που στα αγγλικά ονομάζουμε “trade”) και κατ’ επέκταση, χώρος αγοραπωλησίας. Εισήγαγε πλήθος καινοτομιών στο περιβάλλον των ελληνικών εκθέσεων και έθεσε υψηλούς οργανωτικούς στόχους στο ύψος των φιλοδοξιών του Έλληνα οινοπαραγωγού». Στημένο εξαρχής επάνω στα πρότυπα των κορυφαίων εκθέσεων κρασιού της Γαλλίας, το Οινόραμα γρήγορα έγινε αποτελεσματικό όχημα προβολής του ελληνικού κρασιού σε Έλληνες και ξένους αγοραστές και καταναλωτές». Τα στοιχεία λένε πως στο περσινό Οινόραμα ανοίχτηκαν περισσότερες από 25.000 φιάλες κρασιού, που αφού το περιεχόμενό τους δοκιμάστηκε ανακυκλώθηκαν. Ανάμεσα στα χιλιάδες κρασιά της έκθεσης θα βρίσκονται μερικά από τα καλύτερα και πιο ακριβά του ελληνικού αμπελώνα, εκπρόσωποι όλων των ονομασιών προέλευσης και όλων των ποικιλιών αμπέλου, πολλές νέες κυκλοφορίες και σημαντικές ξένες ετικέτες του διεθνή αμπελώνα. 

Ένα από τα highlights και του φετινού Οινοράματος είναι η πασίγνωστη πια «Πλατεία Γευσιγνωσίας», η οποία φέτος αυτή τη φορά διαμορφώνεται σε χώρο generic προβολής του ελληνικού κρασιού για έλληνες και ξένους επαγγελματίες γευσιγνώστες. Θα φιλοξενεί περίπου 250 κρασιά, επιλεγμένα από τους ίδιους οινοπαραγωγούς ως τα πιο αντιπροσωπευτικά της περιοχής τους. Τώρα, αν είστε καταναλωτής και θέλετε να δοκιμάσετε τα κρασιά της Πλατείας, μπορείτε να αγοράσετε στα ταμεία της έκθεσης ένα πάσο (5€) που θα σας επιτρέψει μία φορά την είσοδο στο χώρο. Δεν θα μπορούσε ασφαλώς να απουσιάζει και η «Οινοτεχνία», που παρουσιάζει τα πάσης φύσεως προϊόντα αμπελοοινικού εξοπλισμού και συνοδεύει την έκθεση από το 1994! 

Οι πολύ επιτυχημένες «Οινικές Αποκαλύψεις» επιστρέφουν και φέτος στην έκθεση του Οινοράματος. Μια ολόκληρη αίθουσα του Ζαππείου Μεγάρου διαμορφώνεται για να σας αποκαλύψει μικρά και εν γένει άγνωστα οινοποιεία, ενώ παράλληλα διαμορφώνεται και ένας ειδικός χώρος που λειτουργεί ως wine bar.  

Εκεί θα δειγματίζονται κρασιά από αφανείς ποικιλίες αμπέλου αλλά και κάποιες πάρα πολύ σπάνιες ετικέτες που θα παρουσιάσουν οι ίδιοι οι οινοποιοί τους. Επίσης, στην έκθεση θα υπάρχει και φέτος ένα Oyster Bar με φανταστικά στρείδια από την Γαλλία αλλά και ένα Sandwich Bar με μια γκάμα από ιδιαιτέρως χορταστικά sandwich. Και τα δυο θα τα επιμεληθεί ο εξαιρετικός Γάλλος σεφ Ντομινίκ Περό. Όμως και ο καφές του Οινοράματος φέτος γίνεται υπόθεση...speciality. Το κορυφαίο The Underdog και ο Τάσος Δεληχρήστος στήνουν ένα εντυπωσιακό pop up coffee shop μέσα στο Οινόραμα και για τις τρεις μέρες της έκθεσης. 

Όπως τα τελευταία τρία χρόνια, το Οινόραμα συνοδεύεται από την εβδομάδα κρασιού «Athens Wine Week», που ακολουθεί χρονικά την έκθεση, από Δευτέρα 12/03 μέχρι Κυριακή 18/03. Στόχος της είναι να καταστήσει το κρασί πρωταγωνιστή της πρωτεύουσας, προκαλώντας αλλά και φιλοξενώντας για μία εβδομάδα διάφορα οινικά δρώμενα υψηλής ποιότητας, σε διάφορα σημεία της πόλης. Φέτος στην Athens Wine Week, συμμετέχουν κορυφαία αθηναϊκά εστιατόρια με πολύ ιδιαίτερες εκδηλώσεις όπως το Botrini’s, το Vezene, το Aleria, το Scala Vinoteca, το Αθήρι, ο Βασίλαινας και πολλά άλλα. Επίσης, από τη Θεσσαλονίκη κατεβαίνει για μια μόνο βραδιά στην Αθήνα η εξαιρετική Μαύρη Θάλασσα στο Ecali Club, σε μια συνέργεια της Athens Wine Week και του FNL! Θα επανέλθουμε όμως σύντομα με αναλυτικό ρεπορτάζ και πρόγραμμα για όλη την εβδομάδα. 

Ραντεβού στο Ζάππειο, λοιπόν! 

Πληροφορίες: Στο Οινόραμα, οι επαγγελματίες κρασιού και εστίασης έχουν, όπως πάντα, δικαίωμα δωρεάν εισόδου, αφού κάνουν την προεγγραφή τους στο www.oenorama.com. Το συνολικό κόστος για την είσοδο όλων των άλλων επισκεπτών στην έκθεση είναι 12€ και περιλαμβάνει τον αναλυτικό οδηγό και το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας του Οινοράματος.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση