Δρυόπη, Νεμέα 2019

19 Ιανουαρίου 2023
Σίμος Γεωργόπουλος
Ο σημαντικός παραγωγός της Πελοποννήσου επιχειρεί στην Νεμέα, όμως το αποτέλεσμα δεν τον δικαιώνει κάθε χρονιά. Που “πατά” άραγε το 2019; ΒΑΘΜΟΣ: 7 / 10.
  • ΔΡΥΟΠΗ, ΝΕΜΕΑ 2019 | Κριτικές Κρασιών

Αφού συνέδεσε το όνομά του με την Μαντινεία και το Μοσχοφίλερο αλλά και αρίστευσε σε πολλές διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργεί στον αμπελώνα του στην Τεγέα, ο Γιάννης Τσέλεπος εδώ και μια 20ετία δραστηριοποιείται και στο ερυθρό βασίλειο της Πελοποννήσου, την Νεμέα. Αποκτώντας έναν αμπελώνα 85 στρεμμάτων και χτίζοντας ένα μικρό πλην τεχνολογικά άρτια οινοποιείο στο Κούτσι, ακολουθεί τα μονοπάτια του Αγιωργίτικου παράγοντας από αυτό 3 ετικέτες, δύο ερυθρές και μια ροζέ.

Το ΠΟΠ Νεμέα είναι η βασική της σειράς και προέρχεται από αμπέλια 10-20 ετών που βρίσκονται εντός των ορίων της πλέον διάσημης υποπεριοχής. Ο παραγωγός έχει επιλέξει σχετικά μικρές εκχυλίσεις λίγων ημερών, ενώ την οινοποίηση ολοκληρώνει η ωρίμανση σε βαρέλια για 8-10 μήνες.

Η εσοδεία του θεωρητικά εξαιρετικού 2019 παρουσιάζεται σχετικά υδαρής στο ποτήρι, τυπική όμως στο ανοιχτό ρουμπινί χρώμα. Την ίδια τυπικότητα καθώς και την ίδια έλλειψη συμπύκνωσης θα βρει κανείς και στην μύτη, η οποία τουλάχιστον παίρνει καλό βαθμό στην εκφραστικότητα βοτάνων, βατόμουρου, γλυκών μπαχαρικών και αίσθησης ζαμπόν από το βαρέλι.

Παρόλους τους 14 βαθμούς το σώμα παρουσιάζεται ελαφρύτερο του αναμενόμενου, και σε αυτό ίσως συνεισφέρει και η υψηλή οξύτητα. Μια οξύτητα που είναι τόσο τονισμένη ώστε να γείρει την ζυγαριά σαφώς υπέρ της επιθετικότητας, συνεπικουρούμενη από την απουσία επαρκούς φρούτου αλλά και τις λίγες πλην στυφούτσικες τανίνες. Το αποτέλεσμα είναι αυτό το Αγιωργίτικο να θυμίζει έντονα Chianti, όμως η έλλειψη επίμονου flavor και μακριάς επίγευσης αποκλείει από τον παραλληλισμό τον όρο …Classico!

Στο Stolzle Revolution Red το Δρυόπη Νεμέα γίνεται πιο ισορροπημένο και μακρύ, ακόμα και σε αυτό όμως η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να κρατηθεί κάτω από τους 15ºC, αφού από εκεί και πάνω η ξινή αίσθηση …οργιάζει. Σε ακόμα καλύτερη αρμονία  πάντως θα συνεισφέρουν λιπαρά κρέατα, όπως παϊδάκια, χεράκι αρνιού αλλά και προβατίνα στα κάρβουνα.

Η συγκεκριμένη ετικέτα από το οινοποιείο της Δρυόπης αποδεικνύεται ότι είναι από τις πλέον ασταθείς στην συλλογή του Γιάννη Τσέλεπου, αφού κάποιες φορές παρουσιάζεται υπέροχη και καλοδομημένη ενώ κάποιες άλλες στερείται μάκρους, συμπύκνωσης και ισορροπίας. Το 2019 μάλλον ανήκει στην δεύτερη περίπτωση και ως εκ τούτου τα 11€ που κοστίζει δεν συνιστούν εξαιρετικό value όπως άλλες χρονιές.

Βέβαια ένα κρασί που φέρει την σφραγίδα αυτού του εξαιρετικού παραγωγού ποτέ δεν θα είναι κακό αφού οι ικανότητες του στην οινοποίηση είναι αδιαμφισβήτητες, ωστόσο η ζώνη της Νεμέας με τις αμέτρητες επιλογές που προσφέρει σίγουρα θα σας επιτρέψει να φέρετε καλύτερα 19αρια στο ποτήρι σας.

Βαθμολογία: 7/10

Το Δρυόπη Νεμέα είναι διαθέσιμο από το House of Wine

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση