Αρμάθος Merlot, Κτήμα Λούλη 2016

Το Merlot είναι μια ύπουλη ποικιλία. Γιατί παρόλο που δύσκολα δίνει ένα κακό κρασί ακόμα δυσκολότερα δίνει ένα καλό, με την πλαδαρότητα και την έντονα μονοδιάστατη φυτικότητα να  αναδεικνύονται σε σκοπέλους που λίγοι καπεταναίοι είναι ικανοί να αποφύγουν.

  Ο Γιώργος Λούλης μπορεί να είναι άγνωστος στους περισσότερους οινόφιλους όμως είναι ένας από αυτούς τους καπεταναίους, και το σκαρί που χρησιμοποιεί είναι φτιαγμένο στο 25 στρεμμάτων καρνάγιο που βρίσκεται στο Άρμα Βοιωτίας. Μάλιστα το Merlot είναι η μόνη ποικιλία που το Κτήμα Λούλη καλλιεργεί βιολογικά και το αποτέλεσμα των προσπαθειών του είναι η ετικέτα Άρμαθος.

Το οινοποιείο κυκλοφορεί παράλληλα την εσοδεία του 2015 -που έχει ωριμάσει για 1 χρόνο σε βαρέλι - και το φρέσκο  2016, που αν και τόσο νέο έχει ήδη ξεφορτωθεί τις βιολετιές ανταύγειες της νιότης μοστράροντας το ελκυστικό πορφυρό χρώμα του.

Προηγουμένως μιλήσαμε αρνητικά για την φυτικότητα, όμως το Άρμαθος μας την προσφέρει (με την μορφή του φρέσκου εστραγκόν) σαν bonus, αφού έχει κερδίσει το βασικό αρωματικό παιχνίδι αποκαλύπτοντας σχετικά πυκνές νότες από γλυκό βύσσινο, βατόμουρο και εκχύλισμα βιολέτας.

Το Merlot είναι η αγαπημένη ποικιλία κάθε νεοεισερχόμενου στον μαγικό κόσμο του κρασιού αφού προσφέρει γλύκα, χαμηλή οξύτητα και μαλακές τανίνες, ιδανικά συστατικά δηλαδή για ένα γλυκόπιοτο, μαλακό κόκκινο. Και το κρασί αυτό από την Τανάγρα καταφέρνει ακριβώς αυτό χωρίς ωστόσο να παρουσιάζεται βαρετό, αφού κόβει την ηδύτητα του με ζουμερό, φρέσκο φρούτο.

Σε κάθε περίπτωση πάντως η απουσία τανινών επιτρέπει το σερβίρισμα στους 15-17°C, θερμοκρασία η οποία το καθιστά περισσότερο πυκνό και το βοηθάει να κρύψει την αλκοόλη  του. Σε αυτό βοηθάει και η χρήση ενός καλού ποτηριού γενικής χρήσης όπως το Spiegelau Authentis 01.

Η γλύκα  επιβάλει την  επιλογή κρεάτων με σκουρόχρωμες γλυκές σάλτσες όπως το χοιρινό με δαμάσκηνα, όμως ανοίγει την όρεξη και για πικάντικα πιάτα με φακές, όπως το Ινδικό Dahl.

Προφανώς η “ευκολία” του κρασιού του Κτήματος Λούλη σε συνδυασμό με το υψηλό Ph του στερούν δυνατότητες παλαίωσης και για το λόγο αυτό έναν ακόμα υψηλότερο βαθμό. Όμως το Άρμαθος Merlot διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στα πιο φιλικά Merlot του Ελληνικού αμπελώνα και ένα εξαιρετικό εργαλείο μύησης ενός αρχαρίου οινόφιλου στα μυστικά της υψηλής ποιότητας. Προσθέσετε εδώ και την εκπληκτική τιμή του και θα βρεθείτε μπροστά σε μία πρόταση από την Τανάγρα που …πετάει!

Βαθμός: 7,5/10