Areti, Κτήμα Βιβλία Χώρα 2009

15 Ιουλίου 2016
Αργύρης Τσακίρης
Ερυθρό κρασί από την ποικιλία Αγιωργίτικο καλλιεργημένη και οινοποιημένη στο Παγγαίο όρος από την οινοποιία Κτήμα Βιβλία χώρα. ΒΑΘΜΟΣ 91/100
  • ARETI, ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ 2009 | Κριτικές Κρασιών

Το Αγιωργίτικο εκτός Νεμέας.

Σκούρο κόκκινο χρώμα χωρίς κεραμιδιές αποχρώσεις παρά τα σχεδόν 7 χρόνια του. Έντονα και καθαρά αρώματα άφθονης βανίλιας, πυκνά ώριμων κόκκινου φρούτων, μούρο, δαμάσκηνο, πικραμύγδαλο και λουλούδια. Στόμα πλούσιο με οξύτητα που το ισορροπεί και τανίνες που σταδιακά αυξάνονται για να περάσουν στο μέγιστο στην επίγευση όπου κάνει την εμφάνιση της καθυστερημένα και η πικρή γεύση.

Βαθμός 91/100 για ένα πλούσιο κόκκινο κρασί από Αγιωργίτικο που θα μπορούσε να είναι ένα Syrah ακόμη και Cabernet με μεσογειακά χαρακτηριστικά. Μεταφερμένο μακριά από την ιδιαίτερη πατρίδα, έχει καλλιεργηθεί και οινοποιηθεί ώστε να δώσει ένα συμπυκνωμένο κόκκινο κρασί που μπορεί να συγκριθεί με τα πλουσιότερα και καλύτερα Αγιωργίτικα της Νεμέας. Δύσκολα κάποιος δοκιμάζοντάς το τυφλά θα μπορούσε να προσδιορίσει την ποικιλιακή του προέλευση. Κύριο χαρακτηριστικό η μεγάλη συμπύκνωση και η οινοποίηση που έχει αποσπάσει στο μέγιστο τον πλούτο του σταφυλιού. Η επί πλέον μεγάλη δόση βαρελιού έχει δώσει αρώματα που μάλλον καταδυναστεύουν τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά του. Συνολικά δεν έχουν κάνει ακόμη καμία κίνηση προς την πλευρά της παλαίωσης που από ότι φαίνεται θα αργήσει πολύ ακόμη. Ένα κρασί με πλούτο τανινών στο όριο του στυφού, αφού αυτές γίνονται κυρίαρχες στο στόμα χαρίζοντάς του βέβαια και το ανάλογο σώμα. Ένα κρασί με πλούσιο σκελετό που στο μέλλον θα αποκτήσει και πιο τρυφερά σαρκώδη χαρακτηριστικά. Φυσικά δεν μπορεί να βγει κάποιο συμπέρασμα για τα όποια τυπικά χαρακτήρισα του Αγιωργίτικου, αφού εδώ έχει ξεφύγει τελείως από τον φρέσκο φρουτώδη χαρακτήρα και τις μαλακές τανίνες της συντριπτικής πλειοψηφίας την Αγιωργίτικων της Νεμέας, αποκτώντας τον πληθωρικό χαρακτήρα των κρασιών του Νέου κόσμου. Ένα κρασί φτιαγμένο να καταναλωθεί σε μια ή μάλλον δυο δεκαετίες και που παλιώνοντας θα αποκτήσει πιο σύνθετο και στρογγυλό χαρακτήρα.

Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: € 17,00

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση