Ποια είναι τα 3 πιο δημοφιλή cocktails αυτή την εποχή;

20 Μαΐου 2015
Όσο ανοίγει ο καιρός τόσο αυξάνεται και η κατανάλωση των cocktails που σχεδόν διπλασιάζεται από την αντίστοιχη του χειμώνα.


Για την περίοδο που μόλις τελειώνει λοιπόν τα 3 δημοφιλέστερα cocktails σύμφωνα με τον «Oδηγό του Difford» ήταν το Martini, το Bloody Mary και η Margarita με τις παραλλαγές τους. Αυτά παρουσιάστηκαν περισσότερο στα μενού των bars ολόκληρου του κόσμου με το Martini να βρίσκεται στην κορυφή και των προβλέψεων για το δημοφιλέστερο cocktail του καλοκαιριού του 2015.

Ο συνδυασμός Gin με Vermouth, που αποτελεί τη βασική ιδέα του Μartini υπήρξε πάντα γοητευτικός για τους bartenders. Shaked or stirred λατρεύεται από τον κόσμο που απολαμβάνει τη γεύση της απλότητας σε ένα ποτήρι.  Στον αντίποδα, το Bloody Mary αναδεικνύει την τέχνη της πολυπλοκότητας των υλικών αποδίδοντας ένα συναρπαστικό αποτέλεσμα. Τέλος, η Τεκίλα ως βάση της Margarita, συνδυάζει μια δυνατή εμπειρία με όξινους τόνους και αλμυρή επίγευση και μας υπενθυμίζει πως το καλοκαίρι είναι μπροστά μας.  

Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση