Πόσα ποτήρια να βάλω στο ντουλάπι μου;

Πριν περάσουμε σε 4 εναλλακτικά σενάρια συλλογής ποτηριών κρασιού ας τονίσουμε ότι αυτά πρέπει να μην έχουν σχέδια, να διαθέτουν πόδι και να είναι όσο λεπτότερα αντέχει η τσέπη αλλά και η προσοχή μας στο πλύσιμο! Επίσης καλό είναι να επενδύσετε σε εξειδικευμένες εταιρίες και (συνήθως) να μην βασίζεστε στις υποδείξεις τους αλλά στο σχήμα και την χωρητικότητα των μοντέλων τους

Αν επιλέξετε να έχετε ένα και μόνο ποτήρι για όλα τα κρασιά σας, προτιμήστε μια τουλίπα με χωρητικότητα 420-450 ml, όπως το εκπληκτικό allrounder Stolzle Exquisit Royal Whiteτων 420 ml.

Aν πάλι προτιμάτε 2 ποτήρια, προμηθευτείτε δύο τουλίπες των 360 και 480 περίπου ml, όπως τα Spiegelau Authentis 03 και 01. Στο δεύτερο θα σερβίρετε τα κόκκινα και τα βαρελάτα λευκά ενώ στο πρώτο όλα τα υπόλοιπα (αφρώδη, λευκά δεξαμενής, ροζέ, γλυκά).

Αν είστε φίλοι των πληθωρικών, πυκνών ερυθρών η επόμενη προσθήκη σας πρέπει να είναι μια ακόμα μεγαλύτερη τουλίπα (προσοχή, όχι balloon!) άνω των 600 ml. To Riedel Wine Shiraz είναι τυπικό της κατηγορίας και ιδανικό για ακριβά Cabernet, Merlot, Syrah, Αγιωργίτικα και ξηρές Μαυροδάφνες.

Τέλος ένα μικρό balloon(κάτω των 600 ml) θα αναδείξει στο μέγιστο τα πλούσια βαρελάτα λευκά αλλά και τα δεξαμενής με χαμηλή οξύτητα (όπως πχ τα Σαββατιανά, τα Βιδιανά ή τα Gewurztraminer). Παράλληλα όμως θα βολέψει και ένα αιθέριο ερυθρό από Pinot Noir, Ξινόμαυρο, Λημνιώνα, Λιάτικο, ή Nebbiolo. Εδώ δυστυχώς οι επιλογές σας είναι ελάχιστες και μια από αυτές είναι το Stolzle Revolution Burgundy.

Από αριστερά: Wine Star 6 (350ml), Stolzle Exquisit Royal White(420ml),  Riedel Vinum Syrah ( 650ml), Stolzle Revolution Burgundy ( 550ml).