Υπάρχει μια λεπτή γραμμή που χωρίζει το απλώς «στολισμένο» από το ουσιαστικά «γιορτινό». Στην πρώτη περίπτωση κυριαρχεί ο διάκοσμος, στη δεύτερη η ατμόσφαιρα – και στο FnL, το ζητούμενο παραμένει πάντα το δεύτερο. Φέτος, η αθηναϊκή σκηνή δείχνει πιο εξωστρεφής από ποτέ, προσφέροντας επιλογές που καλύπτουν κάθε πτυχή του festive mood: από grand bars με νεοϋορκέζικο αέρα και listening bars με 70s νοσταλγία, μέχρι κλασικά στέκια. Ακολουθούν έξι σημεία όπου η γεύση συναντά τη μαγεία των ημερών.
Geco
Αν ο Great Gatsby ζούσε στην Αθήνα του σήμερα, το Geco (φωτό παρουσίασης) θα αποτελούσε πιθανότατα το στρατηγείο του. Στεγασμένο σε μια στοά που αποπνέει αέρα άλλης εποχής, το συγκεκριμένο all-day spot ισορροπεί ανάμεσα στην Art Deco φινέτσα και τη σύγχρονη διασκέδαση. Αποτελεί τον ορισμό του festive bar, όχι μόνο λόγω του εντυπωσιακού ντεκόρ, αλλά κυρίως χάρη στην ενέργεια που εκπέμπει. Η εμπειρία ολοκληρώνεται γαστρονομικά, καθώς εδώ το fine drinking συνομιλεί με το fine dining, με την υπογραφή του Παναγιώτη Φλάκα στο μενού και τη «βαρύτητα» του τριάστερου σεφ Antonino Cannavacciuolo στα ζυμαρικά. Ένας χώρος ιδανικός για aperitivo που εξελίσσεται σε βραδινή γιορτή. Λέκκα 14, Αθήνα | Τηλ: 210 3216001
Koumkan
Στα Βόρεια Προάστια, το Koumkan φέρνει αέρα από τα grand bars του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης. Ο χώρος δεσπόζει επιβλητικός: πράσινο μάρμαρο Τήνου, πολυέλαιοι και καθρέφτες συνθέτουν ένα σκηνικό αυθεντικής αστικής πολυτέλειας. Πέραν του design, το ενδιαφέρον εστιάζεται στον τρόπο που παντρεύεται το fine drinking με το comfort fine dining. Δίπλα σε ένα άρτια εκτελεσμένο cocktail, σερβίρονται πιάτα όπως τηγανητό κοτόπουλο με χαβιάρι ή τραγανό ρύζι με τόνο. Για όσους αναζητούν ρεβεγιόν με κοσμοπολίτικο αέρα και DJ sets, το Koumkan στην Κηφισιά αποτελεί προορισμό. Πλ. Κεφαλαρίου, Κηφισιά (Ξενοδοχείο Say) | Τηλ: 210 6233579
CV Distiller
Για τους λάτρεις του αποστάγματος, τα Χριστούγεννα έχουν γεύση βύνης και παλαίωσης. Στο CV Distiller, η έννοια του μπαρ αναβαθμίζεται σε εμπειρία μυσταγωγίας. Με ένα ημικυκλικό μπαρ και ένα «κρυφό», ατμοσφαιρικό κελάρι στο υπόγειο, προσφέρεται μια αίσθηση ιδιωτικού σουαρέ. Η συλλογή χαρακτηρίζεται αμύθητη, με σπάνιες ετικέτες από αποστακτήρια-φαντάσματα όπως το Port Ellen, αλλά και μια λίστα cocktails αντάξια των περιστάσεων. Ξεχωρίζει το "Saratoga": μια φινετσάτη μείξη ουίσκι, κονιάκ και Vinsanto, γαρνιρισμένη με φύλλο δάφνης. Ένα ποτό ισορροπημένο και στιβαρό, κατάλληλο για το κλείσιμο μιας βραδιάς υψηλών απαιτήσεων. Χατζηγιάννη Μέξη 7, Αθήνα | Τηλ: 210 7231767
Okupa
Στην καρδιά του Ψυρρή, το Okupa αποδεικνύει πως τα Χριστούγεννα έχουν τον δικό τους ρυθμό. Ως ένα αυθεντικό listening bar, επενδύει στην 70s αισθητική και στα βινύλια, δημιουργώντας ένα ζεστό, groove καταφύγιο. Η εορταστική διάθεση περνάει μέσα από το shaker, ειδικά στο πλαίσιο του Weekend Market Edition με γεύσεις που "μυρίζουν" χειμώνα. Πρωταγωνιστής είναι το Cocoa Cheer: Monkey Shoulder, καβουρδισμένο πιπέρι, μπανάνα και κακάο σε ένα blend που ζεσταίνει την ψυχή. Για τους πιο μυημένους, υπάρχει το off-menu "Secret Santa Cocktail". Δεν αναγράφεται στον κατάλογο, αλλά ζητείται απευθείας από τον bartender, αποτελώντας ένα μικρό, αποκλειστικό τελετουργικό γεύσης. Σαμουήλ Καλογήρου 3, Ψυρρή | Τηλ: 211 0129999
Upupa Epops
Η επίσκεψη στο Upupa Epops θεωρείται σχεδόν εθιμοτυπική για τα Χριστούγεννα στην Αθήνα. Το μπαρ των Κάτω Πετραλώνων μεταμορφώνεται κάθε χρόνο σε ένα θεατρικό σκηνικό, έναν πραγματικό χριστουγεννιάτικο παράδεισο που κερδίζει τις εντυπώσεις. Ωστόσο, η ουσία εντοπίζεται στον κατάλογο. Το best-seller Gluwhein –ίσως το κορυφαίο της πόλης– αποτελεί μια συμφωνία από κόκκινο κρασί, πετιμέζι, Metaxa και Otto’s Vermouth. Για όσους αναζητούν θέαμα, το Blazer με τα παιχνιδίσματα της φωτιάς είναι ιδανική επιλογή, ενώ το Signore Rubino και το εξωτικό Valley of miracles με την horchata, συμπληρώνουν μια λίστα που τιμά την έννοια του festive cocktailing. Αλκμήνης 7, Κάτω Πετράλωνα | Τηλ: 212 1055214
Noel
Το όνομά του είναι συνώνυμο της γιορτής και ο χώρος έχει θέσει τον πήχη για τον χριστουγεννιάτικο στολισμό στην Αθήνα. Το «Holiday Bar» της στοάς Κουρτάκη φέτος βάφεται στο απόλυτο κόκκινο, λανσάροντας το concept «Bloody Merry Christmas». Πέρα από την εντυπωσιακή αισθητική που θυμίζει κινηματογραφικό σετ, το Noel στέλνει ένα μήνυμα αγάπης και ειρήνης. Σε αυτό το κατακόκκινο καταφύγιο, τα cocktails λειτουργούν ως αφορμή κοινωνικοποίησης, αποδεικνύοντας πως η λάμψη, όταν συνδυάζεται με ουσία και καλό hospitality, δημιουργεί αξιομνημόνευτες εμπειρίες. Κολοκοτρώνη 59Β, Αθήνα | Τηλ: 211 2159534
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση