Δημήτρης Κουπριτζιώτης

Γεννήθηκε, μεγάλωσε και σπούδασε στην Αθήνα. Δεν έφυγε ποτέ από αυτήν και ίσως για αυτό την λατρεύει τόσο. Σπούδασε πληροφορική αλλά από τα πρώτα φοιτητικά του χρόνια μπήκε στον χώρο των περιοδικών που τόσο λάτρευε από μικρός. Ξεκίνησε από την Imako και από τότε έχει κάνει μικρά ή μεγάλα περάσματα από πολλούς εκδοτικούς οίκους. Γύρω στο 2008 ανακάλυψε ότι ο κόσμος της γεύσης και της δημιουργίας τον γοητεύει. Αρχικά γράφοντας για καφέ και μετέπειτα για spirits και bars. Στην πορεία επικεντρώθηκε αποκλειστικά στο δεύτερο, προσπαθώντας να ανακαλύψει όλο και περισσότερο αυτόν τον μαγικό κόσμο που συνεχώς αλλάζει. Πως το κάνει; Διαβάζοντας, ταξιδεύοντας και δοκιμάζοντας. Και τα τρία τα κάνει ένα, γράφοντας για όσα του κάνουν εντύπωση στις μπάρες του κόσμου.